Peanøttsmørburger
Oppskrift på peanut smør burger - en unik kombinasjon av smaker. Lær hvordan du lager denne deilige burgeren hjemme enkelt og raskt.
Om denne retten
Peanøttsmørburger er en unik og smakfull vri på den klassiske burgeren. Denne burgeren tar oss tilbake til barndommens lekre smakskombinasjoner, men med en leken voksen vri. Peanøttsmøret gir en deilig kremet konsistens og nøtteaktig smak som komplimenterer perfekt det saftige Angus-kjøttet og den saltede baconen.
Ingredienser
- 1. 2270 gram malt Angus storfekjøtt (foretrukket magert med fettinnhold 80/20)
- 2. 1 spiseskje havsalt
- 3. 1 spiseskje kryddersalt
- 4. 1/2 spiseskje knuste pepperkorn
- 5. 3 fedd fersk hvitløk, finhakket
- 6. 225 gram eplevedsaltet bacon
- 7. Hvite burgerbrød
- 8. Kremet peanøttsmør
- 9. 20 skiver amerikansk ost
Ingredienser
- 1. 2270 gram malt Angus storfekjøtt (foretrukket magert med fettinnhold 80/20)
- 2. 1 spiseskje havsalt
- 3. 1 spiseskje kryddersalt
- 4. 1/2 spiseskje knuste pepperkorn
- 5. 3 fedd fersk hvitløk, finhakket
- 6. 225 gram eplevedsaltet bacon
- 7. Hvite burgerbrød
- 8. Kremet peanøttsmør
- 9. 20 skiver amerikansk ost
Fremgangsmåte
- 11. Bland storfe med havsalt, krydderisalt, pepper og hvitløk. Form 10 storfeboller. Legg bollene enkeltvis mellom bakepapir og trykk lett i midten for å lage dine burgere. Plasser burgerne på et bakepapirkledd stekebrett, klare til å grilles.
- 22. Stek bacon på komfyren til ønsket konsistens over middels varme.
- 33. Still inn grillen på middels høy varme og legg burgerne på den når den er varm. Stek den første siden til kantene er karamelliserte og brune, ca. 3 til 5 minutter. Snu burgerne og stek i ytterligere 3 til 5 minutter. Pass på å ikke stikke hull i kjøttet eller overkoke. La dem hvile i 3 til 5 minutter. Før du slår av grillen, lett rist de hvite burgerbrødene.
- 44. Smør hver side av burgerbrødene med kremet peanøttsmør og legg på 2 skiver amerikansk ost. Plasser burgerne på osten og legg på den kokte baconen.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med pepperkorn for å tilføre den lille ekstra spretten.
- 2Forprep baconen så den er klar til å legge oppå burgeren rett før servering, for maksimal sprøhet.
- 3Pass på å ikke overkoke burgerne - de bør fortsatt være saftige inni når du tar dem av grillen.
Serveringsforslag
Servér peanøttsmørburgerne med sprø potetgull og en frisk, søtsyrlig coleslaw. En iskald milkshake eller et glass øl er perfekt til denne deilige burgeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørburger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørburger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørburger?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørburger er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørburger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørburger?▼
En porsjon av Peanøttsmørburger inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
