Peanøttsmørburger med bacon og ost
Lær hvordan du lager en unik og smakfull peanøttsmørburger med saftig Angus-kjøtt, sprøtt bacon og smeltet ost. Enkel og rask oppskrift for en spennende middag.
Foto av Eric Moura på Pexels
Ingredienser
- 2.2 kg malt Angus storfekjøtt (80/20)
- 1 ss havsalt
- 1 ss kryddersalt
- 0.5 ss knuste pepperkorn
- 3 fedd fersk hvitløk, finhakket
- 225 g eplevedsaltet bacon
- Hvite burgerbrød
- Kremet peanøttsmør
- 20 skiver amerikansk ost
Ingredienser
- 2.2 kg malt Angus storfekjøtt (80/20)
- 1 ss havsalt
- 1 ss kryddersalt
- 0.5 ss knuste pepperkorn
- 3 fedd fersk hvitløk, finhakket
- 225 g eplevedsaltet bacon
- Hvite burgerbrød
- Kremet peanøttsmør
- 20 skiver amerikansk ost
Slik gjør du:
- Bland storfekjøtt med havsalt, kryddersalt, pepper og hvitløk.
- Form 10 storfeboller. Legg bollene enkeltvis mellom bakepapir og trykk lett i midten for å lage burgere.
- Plasser burgerne på et bakepapirkledd stekebrett, klare til å grilles.
- Stek bacon på komfyren til ønsket konsistens over middels varme.
- Still inn grillen på middels høy varme og legg burgerne på når den er varm.
- Stek den første siden til kantene er karamelliserte og brune, ca. 3 til 5 minutter.
- Snu burgerne og stek i ytterligere 3 til 5 minutter. Pass på å ikke stikke hull i kjøttet eller overkoke.
- La burgerne hvile i 3 til 5 minutter.
- Før du slår av grillen, rist lett de hvite burgerbrødene.
- Smør hver side av burgerbrødene med kremet peanøttsmør.
- Legg på 2 skiver amerikansk ost på hvert burgerbrød.
- Plasser burgerne på osten og legg på den stekte baconen.
Om denne retten
Peanøttsmørburger er en unik og smakfull vri på den klassiske burgeren. Denne burgeren tar oss tilbake til barndommens lekre smakskombinasjoner, men med en leken voksen vri. Peanøttsmøret gir en deilig kremet konsistens og nøtteaktig smak som komplimenterer perfekt det saftige Angus-kjøttet og den saltede baconen.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med pepperkorn for å tilføre den lille ekstra spretten.
- 2Forbered baconet så det er klart til å legge oppå burgeren rett før servering, for maksimal sprøhet.
- 3Pass på å ikke overkoke burgerne - de bør fortsatt være saftige inni når du tar dem av grillen.
Serveringsforslag
Servér peanøttsmørburgerne med sprø potetgull og en frisk, søtsyrlig coleslaw. En iskald milkshake eller et glass øl er perfekt til denne deilige burgeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørburger med bacon og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørburger med bacon og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørburger med bacon og ost?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørburger med bacon og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørburger med bacon og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørburger med bacon og ost?▼
En porsjon av Peanøttsmørburger med bacon og ost inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
