Peanøttsmørblomster med sjokolade
Lær hvordan du lager peanøttsmørblomster, myke og smakfulle småkjeks med peanøttsmør og sjokolade. Perfekt til enhver anledning!
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- Non-stick spray til baking
- 6.5 dl hvetemel
- 1.25 ts natron
- 0.5 ts fint salt
- 2.4 dl glatt peanøttsmør (ikke naturlig)
- 170 g usaltet smør, romtemperert
- 0.6 dl vegetabilsk fett (shortening)
- 4.1 dl lettpakket brunt sukker
- 2 store egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl peanøttsmørchips
- Din favorittsyltetøy utvannet med en skvett likør (valgfritt)
- 48 til 60 sjokoladekjærligheter (chocolate kiss candies)
Ingredienser
- Non-stick spray til baking
- 6.5 dl hvetemel
- 1.25 ts natron
- 0.5 ts fint salt
- 2.4 dl glatt peanøttsmør (ikke naturlig)
- 170 g usaltet smør, romtemperert
- 0.6 dl vegetabilsk fett (shortening)
- 4.1 dl lettpakket brunt sukker
- 2 store egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl peanøttsmørchips
- Din favorittsyltetøy utvannet med en skvett likør (valgfritt)
- 48 til 60 sjokoladekjærligheter (chocolate kiss candies)
Slik gjør du:
- Juster ovnsristene til øvre og nedre tredjedel, og forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør to bakeplater med matlagingsspray.
- Bland hvetemel, natron og salt i en middels stor bolle. Sett til side.
- Pisk peanøttsmør, smør og vegetabilsk fett i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels høy hastighet til det er glatt, ca. 1 minutt.
- Tilsett brunt sukker og fortsett å piske til det er lyst og luftig, ca. 4 minutter.
- Tilsett eggene og vaniljen, og pisk videre til det er godt innarbeidet.
- Bland inn melet i to omganger, og pisk på middels hastighet til det er godt blandet.
- Vend inn peanøttsmørchipsene.
- Bruk en skje til å forme jevne spiseskjeer med deigen, rull dem til baller og legg dem med ca. 5 cm mellomrom på de forberedte bakeplatene. Du må steke kakene i flere omganger; la bakeplatene avkjøles mellom stekene.
- Stek til bunnene og kantene er gyldne, men midten fortsatt er myk, ca. 10 minutter. Kakene vil steke litt mer etter at de er tatt ut av ovnen.
- Trykk forsiktig ned midten av hver kake med bakkanten av en teskje.
- Hvis du bruker gelé, fyll hver fordypning med litt gelé.
- Topp hver kake med en sjokoladekjærlighet.
- La kakene avkjøle på bakeplaten i noen minutter før du flytter dem over på en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Peanøttsmørblomster med sjokolade er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick spray til baking, hvetemel, natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørblomster med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørblomster med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørblomster med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørblomster med sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørblomster med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørblomster med sjokolade?▼
En porsjon av Peanøttsmørblomster med sjokolade inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
