Peanøttsmør-svømmede sjokoladebrownies
Oppskrift på deilige peanut smør swirl sjokoladebrownies, perfekte for sjokoladeelskere. Enkel å lage og perfekt som dessert eller snacks.
Om denne retten
Disse peanøttsmør-svømmede sjokoladebrowniesene er ikke bare en visuell fryd, men også en eksplosjonsrunde av deilige smaker. Med sin rike, kremete peanøttmarbling som flyter gjennom en myk, mørk browniebakgrunn, er dette en dessert som virkelig står ut. Opprinnelig skapt av amerikanske bakehusfruer, er dette en moderne vri på en klassisk favoritt som passer perfekt til alt fra kosekveld hjemme til spesielle anledninger.
Ingredienser
- 1. Smørefritt vegetabilsk spray
- 2. 170 g kremost, romtemperert
- 3. 1,2 dl glatt gammeldags peanøttsmør
- 4. 0,8 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 5. 1 stort egg
- 6. 2 ss maisstivelse
- 7. 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 8. 6 ss usaltet smør
- 9. 2 oz semi-søt sjokolade, hakket
- 10. 2 oz usøtet sjokolade, hakket
- 11. 2 store egg
- 12. 2,4 dl sukker
- 13. 1 ts vaniljeekstrakt
- 14. 1/4 ts salt
- 15. 1,8 dl usaltet hvetemel
- 16. 1,2 dl semi-søt sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. Smørefritt vegetabilsk spray
- 2. 170 g kremost, romtemperert
- 3. 1,2 dl glatt gammeldags peanøttsmør
- 4. 0,8 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 5. 1 stort egg
- 6. 2 ss maisstivelse
- 7. 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 8. 6 ss usaltet smør
- 9. 2 oz semi-søt sjokolade, hakket
- 10. 2 oz usøtet sjokolade, hakket
- 11. 2 store egg
- 12. 2,4 dl sukker
- 13. 1 ts vaniljeekstrakt
- 14. 1/4 ts salt
- 15. 1,8 dl usaltet hvetemel
- 16. 1,2 dl semi-søt sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Spray en 20 x 20 cm (8 x 8 tommers) bakeform med non-stick spray.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C. Spray en 20 x 20 cm (8 x 8 tommers) bakeform med non-stick spray.
- 33. Lag en marbling: Bruk en elektrisk mikser og pisk kremost og de neste fem ingrediensene i en middels stor bolle til det er godt blandet og glatt.
- 44. Bruk en elektrisk mikser og pisk kremost og de neste fem ingrediensene i en middels stor bolle til det er godt blandet og glatt.
- 55. Lag brownies: Kombiner smør og begge hakkede sjokolader i en tykk, middels stor kjele. Rør over lav varme til det er smeltet og glatt. Ta av varmen og la det avkjøles til romtemperatur. Visp inn egg, deretter sukker, vanilje og salt. Tilsett mel; rør forsiktig til det er akkurat blandet. Rør inn sjokoladechips. Fordel en tredjedel av browniebøtten i den forberedte formen (laget vil bli tynn). Alternér generøse spiseskjeer av resten av browniebøtten og peanøttmarblingen oppå browniebunnen i formen. Bruk en liten kniv og skjær gjennom røren for å skape et marmoreringsmønster; jevn ut toppen litt. Stek brownies til peanøttmaringen er stivnet og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 30 minutter. Avkjøl i formen på en rist.
- 66. Kombiner smør og begge hakkede sjokolader i en tykk, middels stor kjele. Rør over lav varme til det er smeltet og glatt. Ta av varmen og la det avkjøles til romtemperatur. Visp inn egg, deretter sukker, vanilje og salt. Tilsett mel; rør forsiktig til det er akkurat blandet. Rør inn sjokoladechips.
- 77. Fordel en tredjedel av browniebøtten i den forberedte formen (laget vil bli tynn). Alternér generøse spiseskjeer av resten av browniebøtten og peanøttmaringen oppå browniebunnen i formen. Bruk en liten kniv og skjær gjennom røren for å skape et marmoreringsmønster; jevn ut toppen litt.
- 88. Stek brownies til peanøttmaringen er stivnet og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 30 minutter. Avkjøl i formen på en rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet peanøttsmør for å oppnå den ultimate kremete teksturen.
- 2Pass på ikke å overblande peanøttmaringen - det skal være en mykere konsistens enn brownien for å skape den marmorerte effekten.
- 3For ekstra sjokoladeintensitet, bruk en miks av både halvt- og mørk sjokolade.
Serveringsforslag
Disse browniesene er fantastiske servert akkurat som de er, men de får et ekstra løft med en topping av pisket krem og litt hakket saltet peanøtt. De passer perfekt til en kaffedate eller som en søt avslutning på en middag med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør-svømmede sjokoladebrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør-svømmede sjokoladebrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør-svømmede sjokoladebrownies?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør-svømmede sjokoladebrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør-svømmede sjokoladebrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør-svømmede sjokoladebrownies?▼
En porsjon av Peanøttsmør-svømmede sjokoladebrownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
