Sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl
Oppskrift på deilige sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl, perfekte for sjokolade- og peanøttelskere. Enkel å lage og perfekt som dessert eller snacks.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- Smørefritt vegetabilsk spray
- 170 g kremost, romtemperert
- 1.2 dl glatt peanøttsmør
- 0.8 dl brunt sukker
- 1 stort egg
- 2 ss maisstivelse
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 6 ss usaltet smør
- 56 g semi-søt sjokolade, hakket
- 56 g usøtet sjokolade, hakket
- 2 store egg
- 2.4 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl hvetemel
- 1.2 dl semi-søte sjokoladebiter
Ingredienser
- Smørefritt vegetabilsk spray
- 170 g kremost, romtemperert
- 1.2 dl glatt peanøttsmør
- 0.8 dl brunt sukker
- 1 stort egg
- 2 ss maisstivelse
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 6 ss usaltet smør
- 56 g semi-søt sjokolade, hakket
- 56 g usøtet sjokolade, hakket
- 2 store egg
- 2.4 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl hvetemel
- 1.2 dl semi-søte sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Spray en 20 x 20 cm bakeform med non-stick spray.
- Lag peanøttsmør-swirl: Bruk en elektrisk mikser og pisk kremost, peanøttsmør, brunt sukker, 1 egg, maisstivelse og 0.5 ts vaniljeekstrakt i en middels stor bolle til det er godt blandet og glatt.
- Lag brownies: Kombiner smør og begge hakkede sjokolader i en tykk, middels stor kjele. Rør over lav varme til det er smeltet og glatt.
- Ta kjelen av varmen og la sjokoladeblandingen avkjøles til romtemperatur.
- Visp inn 2 egg, deretter sukker, 1 ts vaniljeekstrakt og salt i sjokoladeblandingen.
- Tilsett mel; rør forsiktig til det er akkurat blandet. Rør inn sjokoladebiter.
- Fordel en tredjedel av brownierøren i den forberedte formen (laget vil bli tynt).
- Alternér generøse spiseskjeer av resten av brownierøren og peanøttsmør-swirlen oppå browniebunnen i formen.
- Bruk en liten kniv og skjær gjennom røren for å skape et marmoreringsmønster; jevn ut toppen litt.
- Stek brownies til peanøttsmør-swirlen er stivnet og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 30 minutter.
- Avkjøl i formen på en rist før servering.
Om denne retten
Disse sjokoladebrowniesene med peanøttsmør-swirl er ikke bare en visuell fryd, men også en eksplosjon av deilige smaker. Med sin rike, kremete peanøttmarmorering som flyter gjennom en myk, mørk browniebakgrunn, er dette en dessert som virkelig skiller seg ut. Dette er en moderne vri på en klassisk favoritt som passer perfekt til alt fra kosekveld hjemme til spesielle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk peanøttsmør av god kvalitet for å oppnå den ultimate kremete teksturen.
- 2Pass på å ikke overblande peanøttsmør-swirlen – den skal ha en mykere konsistens enn brownien for å skape den marmorerte effekten.
- 3For ekstra sjokoladeintensitet, bruk en blanding av både semi-søt og mørk sjokolade.
Serveringsforslag
Disse browniesene er fantastiske servert akkurat som de er, men de får et ekstra løft med en topping av pisket krem og litt hakkede saltede peanøtter. De passer perfekt til en kaffedate eller som en søt avslutning på en middag med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl?▼
En porsjon av Sjokoladebrownies med peanøttsmør-swirl inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
