Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilig bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter. Perfekt som frokost eller dessert, enkelt å lage og smakfullt.
Foto av Nicola Barts på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2.4 dl sammalt hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts salt
- 2 modne bananer, most
- 0.8 dl usøtet crunchy peanøttsmør
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl fettfri naturell yoghurt
- 1 stort egg
- 1 ss rapsolje
- 1.8 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2.4 dl sammalt hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts salt
- 2 modne bananer, most
- 0.8 dl usøtet crunchy peanøttsmør
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl fettfri naturell yoghurt
- 1 stort egg
- 1 ss rapsolje
- 1.8 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Spray en 23x13 cm brødform med matlagingsspray.
- Visp sammalt hvetemel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- Rør godt sammen most banan, peanøttsmør, brunt sukker, yoghurt, egg og rapsolje i en separat bolle.
- Bland bananblandingen inn i de tørre ingrediensene til det er godt kombinert. Rør deretter inn sjokoladebitene.
- Fordel røren i den forberedte brødformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til brødet er lett brunet i kantene og en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 40 til 50 minutter.
- La brødet avkjøle i formen på en rist i 15 minutter før det tas ut av formen for å avkjøle helt på risten. Skjær i skiver når det er avkjølt.
Om denne retten
Dette nydelige bananbrødet med peanøttsmør og sjokoladebiter tar deg rett tilbake til barndommens trygge, hjemlige smaker. Det er en mektig kombinasjon av bløt, saftig banan, krydret peanøttsmør og smeltet mørk sjokolade – en perfekt balanse av søtt, salt og deilig tekstur. Oppskriften er en fast favoritt i familien gjennom flere generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, brune bananer for best smak og konsistens.
- 2Sammalt hvetemel kan erstattes med vanlig hvetemel hvis du foretrekker en lettere struktur.
- 3For en ekstra knasende overflate, dryss litt ekstra hakkede peanøtter over toppen før steking.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet er perfekt ledsaget av en kopp varm kaffe eller te, og er et herlig tilskudd til frokostbordet eller kaffekosen. Prøv også å servere tynne skiver med en klatt kremost eller vaniljeis til dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
En porsjon av Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
