Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting
Oppskrift på deilige peanut smør and jelly cupcakes med kremet peanut smør buttercream glasur. Perfekt som dessert eller til fest.
Om denne retten
Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker (sukker med granulert struktur), staver usaltet smør, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl sukker (sukker med granulert struktur)
- 2. 2 staver usaltet smør
- 3. 4 egg
- 4. 0,6 dl olje
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 7,1 dl hvetemel
- 7. 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 8. 1/2 teskje kosher-salt
- 9. 2,4 dl kulturmelk
- 10. 455 gram usaltet smør
- 11. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 12. 9,5 dl melis (konfektørsukker)
- 13. 150 gram peanøttsmør
- 14. 1 teskje vegetabilsk fett, for eksempel Crisco
- 15. 1 pose marshmallows
- 16. 900 gram melis
- 17. 1 glass eller boks med druegelé
- 18. Hakkede peanøtter, til pynt
Ingredienser
- 1. 4,7 dl sukker (sukker med granulert struktur)
- 2. 2 staver usaltet smør
- 3. 4 egg
- 4. 0,6 dl olje
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 7,1 dl hvetemel
- 7. 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 8. 1/2 teskje kosher-salt
- 9. 2,4 dl kulturmelk
- 10. 455 gram usaltet smør
- 11. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 12. 9,5 dl melis (konfektørsukker)
- 13. 150 gram peanøttsmør
- 14. 1 teskje vegetabilsk fett, for eksempel Crisco
- 15. 1 pose marshmallows
- 16. 900 gram melis
- 17. 1 glass eller boks med druegelé
- 18. Hakkede peanøtter, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. For cupcakesene: Forvarm ovnen til 175 °C. Pisk sukker og smør til det er godt blandet. Tilsett eggene ett om gangen. Tilsett olje og vanilje. Pisk røren til den er luftig.
- 22. Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle. Veksle mellom å blande inn melet og kulturmelken i den piskede røren, til alt er godt blandet. Fordel røren i muffinsformer. Stek cupcakesene i ca. 12 minutter.
- 33. Til peanøttsmørsmørkremen: Pisk smøret på høy hastighet i 3 minutter. Tilsett vaniljeekstrakt på lav hastighet. Tilsett deretter gradvis melis på lav hastighet. Bland inn peanøttsmøret.
- 44. Smør en mikrobølgesikker bolle med fettstoffet. Tilsett marshmallows og varm dem i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller på høy effekt. Rør i marshmallows med en slikkepott mellom hver oppvarming. Bland inn melis til ønsket konsistens er oppnådd. Form marshmallowrøren til ønsket form med hendene.
- 55. Sprøyt jellyfyllet i midten av hver cupcake. Pakk peanøttsmørsmørkremen rundt toppen av hver cupcake i en ring. Fyll midten av hver peanøttsmørsmørkremring med mer jellyfyll. Plasser hakkede peanøtter på utsiden av peanøttsmørsmørkremen. Pynt hver cupcake med marshmallowormer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og syltetøycupcakes med peanøttsmør- og smørkremfrosting inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
