Friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher
Oppskrift på deilige friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher, en søt og morsom frokost eller snacks. Enkel å lage og perfekt for helgen.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver hvitt brød
- 1/2 til 1 dl peanøttsmør
- 4 til 6 ts druesyltetøy (eller annet syltetøy)
- 3,5 dl hvetemel
- 2 dl maisstivelse
- 4,5 ts bakepulver
- 3,5 dl kullsyreholdig drikke (f.eks. seltzervann eller energidrikk)
- 1 liter rapsolje (til fritering)
- 1 ts malt kanel
- 2 ss sukker
Ingredienser
- 8 skiver hvitt brød
- 1/2 til 1 dl peanøttsmør
- 4 til 6 ts druesyltetøy (eller annet syltetøy)
- 3,5 dl hvetemel
- 2 dl maisstivelse
- 4,5 ts bakepulver
- 3,5 dl kullsyreholdig drikke (f.eks. seltzervann eller energidrikk)
- 1 liter rapsolje (til fritering)
- 1 ts malt kanel
- 2 ss sukker
Slik gjør du:
- Legg ut brødskivene. Smør ca. 1 ss peanøttsmør på fire av skivene, og ca. 1 ts syltetøy på de andre fire skivene. Sett dem sammen for å lage peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher.
- Varm opp rapsolje i en dypfryter eller stor kjele til 190 °C. Bland mel, maisstivelse og bakepulver i en bolle. Tilsett den kullsyreholdige drikken i en jevn strøm mens du visper konstant til en jevn røre.
- Dypp sandwichene i røren, eller øs røren over dem slik at de er helt dekket.
- Friter sandwichene i den varme oljen til de er gyldne og sprø. Dette tar vanligvis 2-3 minutter per side. La dem renne av på kjøkkenpapir.
- Bland kanel og sukker i en bolle. Sikt kanelsukkerblandingen over de varme, friterte sandwichene.
- Skjær de friterte sandwichene i diagonale kvartaler mens de fortsatt er varme, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwichene er et fantastisk møte mellom frokostklassikere og uventet nytelse. Den deilige kombinasjonen av mykt, søtt brød, kremet peanøttsmør og fruktig syltetøy er toppet med et sprøtt, karamellisert sukkerlag. Perfekt for en helgefrokost sammen med familien eller en hyggelig brunsj med venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at den kullsyreholdige drikken er iskald for å skape den luftige, sprø teksturen på røren.
- 2Legg syltetøyet på de tynneste brødskivene du finner, slik at fyllet ikke lekker ut under friteringen.
- 3Så snart sandwichene er ferdige, strø kanelsukker over dem mens de fortsatt er varme – da fester sukkerglasuren seg perfekt.
Serveringsforslag
Disse søte, fylte sandwichene er fantastiske servert sammen med et glass iskald melk eller en kopp varm kaffe. En frisk, fruktbasert smoothie eller et glass appelsin- eller eplejuice tilfører også en herlig syrlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher?▼
Total tilberedningstid for Friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher?▼
En porsjon av Friterte peanøttsmør- og syltetøy-sandwicher inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
