Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød
Lær hvordan du lager et deilig bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter. En enkel oppskrift for en søt og mettende kake, perfekt til frokost eller som snack.
Om denne retten
Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Koking spray, fullkornsmel, teskje bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 2,4 dl fullkornsmel
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 2 modne bananer, most
- 7. 0,8 dl usøtet crunchy peanøttsmør
- 8. 1,8 dl brunt sukker
- 9. 0,6 dl naturell fettfri yoghurt
- 10. 1 stort egg
- 11. 1 spiseskje rapsolje
- 12. 1,8 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 2,4 dl fullkornsmel
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 2 modne bananer, most
- 7. 0,8 dl usøtet crunchy peanøttsmør
- 8. 1,8 dl brunt sukker
- 9. 0,6 dl naturell fettfri yoghurt
- 10. 1 stort egg
- 11. 1 spiseskje rapsolje
- 12. 1,8 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Spray en 23x13 cm (9x5 tommer) brødform med matlagingsspray.
- 33. Visp sammalt hvete, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- 44. Rør godt sammen most banan, peanøttsmør, brunt sukker, yoghurt, egg og rapsolje i en separat bolle.
- 55. Bland bananblandingen inn i de tørre ingrediensene til det er godt kombinert; rør inn sjokoladeknapper.
- 66. Skje røren i den forberedte brødformen.
- 77. Stek i den forvarmede ovnen til brødet er lett brunt i kantene og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40 til 50 minutter.
- 88. La brødet avkjøle i formen på en rist i 15 minutter før du tar det ut av formen for å avkjøle helt på risten. Skjær i skiver når det er avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød?▼
En porsjon av Peanøttsmør og sjokoladechip bananbrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
