Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter
Lær hvordan du lager et deilig bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter. En enkel oppskrift for en søt og mettende kake, perfekt til frokost eller som mellommåltid.
Foto av Nicola Barts på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2,4 dl fullkornsmel
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts natron
- 0,25 ts salt
- 2 modne bananer, most
- 0,8 dl usøtet crunchy peanøttsmør
- 1,8 dl brunt sukker
- 0,6 dl naturell fettfri yoghurt
- 1 stort egg
- 1 ss rapsolje
- 1,8 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2,4 dl fullkornsmel
- 1 ts bakepulver
- 0,5 ts natron
- 0,25 ts salt
- 2 modne bananer, most
- 0,8 dl usøtet crunchy peanøttsmør
- 1,8 dl brunt sukker
- 0,6 dl naturell fettfri yoghurt
- 1 stort egg
- 1 ss rapsolje
- 1,8 dl semisøte sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Spray en 23x13 cm brødform med matlagingsspray.
- Visp sammen fullkornsmel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- Rør godt sammen most banan, peanøttsmør, brunt sukker, yoghurt, egg og rapsolje i en separat bolle.
- Bland bananblandingen inn i de tørre ingrediensene til det er godt kombinert. Rør deretter inn sjokoladebitene.
- Fordel røren i den forberedte brødformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til brødet er lett brunt i kantene og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40 til 50 minutter.
- La brødet avkjøle i formen på en rist i 15 minutter før du tar det ut av formen for å avkjøle helt på risten. Skjær i skiver når det er avkjølt.
Om denne retten
Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Matlagingsspray, fullkornsmel, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter?▼
En porsjon av Bananbrød med peanøttsmør og sjokoladebiter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
