Peanøttsmør- og jalapeño-poppers
Lær hvordan du lager krydrede peanøttsmør- og jalapeño-poppers med denne enkle oppskriften. Perfekt som en smakfull forrett eller snack.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 5 friske jalapeño-pepper, uten frø og finhakket
- 2.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 dl kremet peanøttsmør
- 2 ss Major Grey's Chutney
- 0.5 ts Cajun-krydder
- 2 egg, pisket
- 1.25 dl hvetemel
- 2.5 dl naturell panko-rasp
- Peanøttolje til fritering
- Salt etter smak
- 2.5 dl rømme
- 3 ss finhakket frisk gressløk
Ingredienser
- 5 friske jalapeño-pepper, uten frø og finhakket
- 2.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 dl kremet peanøttsmør
- 2 ss Major Grey's Chutney
- 0.5 ts Cajun-krydder
- 2 egg, pisket
- 1.25 dl hvetemel
- 2.5 dl naturell panko-rasp
- Peanøttolje til fritering
- Salt etter smak
- 2.5 dl rømme
- 3 ss finhakket frisk gressløk
Slik gjør du:
- Bland finhakket jalapeño, ost, peanøttsmør, chutney og Cajun-krydder i en middels stor bolle til det er godt blandet.
- Form blandingen til kuler på ca. 1.5 cm i diameter.
- Ha piskede egg, mel og brødsmuler i tre separate små boller.
- Venn hver kule først i mel, deretter i egg og til slutt i brødsmuler.
- Sett popperne på et bakepapirkledd stekebrett og avkjøl i kjøleskapet i en time.
- Varm opp ca. 5 cm peanøttolje til 180 grader Celsius i en kjele.
- Friter popperne i 1.5–2 minutter hver, eller til de er gyldne og sprø.
- La de friterte popperne renne av på kjøkkenpapir.
- Krydre med salt etter smak.
- Bland rømme og finhakket gressløk.
- Server rømmedippen sammen med popperne.
Om denne retten
Disse krydrede, sprø popperne tar vanlige jalapeño-poppers til et helt nytt nivå. Fyllingen av kremet peanøttsmør og chutney gir en deilig balanse av fett, sødme og varme, som er perfekt for enhver festlig anledning. Oppskriften kombinerer smaker på en uventet, men høyst velsmakende måte.
Tips og Varianter
- 1Fjern alle frø og hvite årer fra jalapeño-pepperen for å redusere varmen.
- 2Dypp popperne i egg før brødsmuler for at paneringen skal feste seg bedre.
- 3La popperne hvile i en time før du steker dem for at fyllingen skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér de sprø, varme popperne med en kremet, kjølig rømmedipp og litt finhakket gressløk. Denne kombinasjonen av smaker og teksturer er perfekt som forrett eller snack til enhver fest.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og jalapeño-poppers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og jalapeño-poppers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og jalapeño-poppers?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og jalapeño-poppers er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og jalapeño-poppers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og jalapeño-poppers?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og jalapeño-poppers inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
