Peanøttsmør- og hvit sjokolade-krempai
Lær hvordan du lager en deilig krempai med peanøttsmør og hvit sjokolade. Enkel oppskrift perfekt for dessert til enhver anledning.
Om denne retten
Denne kremlette peanøttsmør- og hvit sjokolade-paina er en sann smakseksplosjon! Inspirert av de klassiske amerikanske peanøttsmørkremeskene, har vi laget en trekantdessert som forener de lykkelige smakene av ristede peanøtter, kremmende hvit sjokolade og moden banan. Et must-lage for enhver sjokoladeelsker som også digger nøtter!
Ingredienser
- 2,4 dl siktet melis
- 1,8 dl glatt, gammeldags peanøttsmør
- 2 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2 spiseskjeer Grape-Nuts frokostblanding
- 5,9 dl hel melk
- 4 store eggeplommer
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 0,6 dl maisstivelse
- 170 gram hvit sjokolade av god kvalitet (som Lindt eller Stekr's), hakket
- 1 ferdigstekt, frossen paibunn med diameter på 23 cm, avkjølt
- 2 modne bananer, skrelt og skåret i skiver
- 3,6 dl avkjøpt pisket krem, pisket til stive topper
Ingredienser
- 2,4 dl siktet melis
- 1,8 dl glatt, gammeldags peanøttsmør
- 2 1/2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2 spiseskjeer Grape-Nuts frokostblanding
- 5,9 dl hel melk
- 4 store eggeplommer
- 1,8 dl sukker
- 0,6 dl hvetemel
- 0,6 dl maisstivelse
- 170 gram hvit sjokolade av god kvalitet (som Lindt eller Stekr's), hakket
- 1 ferdigstekt, frossen paibunn med diameter på 23 cm, avkjølt
- 2 modne bananer, skrelt og skåret i skiver
- 3,6 dl avkjøpt pisket krem, pisket til stive topper
Fremgangsmåte
- 1Bruk en gaffel til å blande pulverisert sukker, peanøttsmør og 1 teskje vaniljeekstrakt i en middels stor bolle til blandingen ligner grove, tørre smuler. Ha frokostblandingen i en liten bolle. Bland 1/2 kopp peanøttsmørblanding inn i frokostblandingen; sett til side. Visp sammen 1/4 kopp melk, eggeplommer, sukker, mel og maisstivelse i en bolle for å blande. Hell de resterende 2 1/4 koppene melk i en tykk, middels stor kjele; la det småkoke. Visp gradvis den varme melken inn i eggeplommeblandingen. Hell blandingen tilbake i kjelen. Visp konstant over middels varme til eggekremen koker og tykner, omtrent 2 minutter. Ta av varmen. Tilsett hvit sjokolade og de resterende 1 1/2 teskjeene vanilje; visp til sjokoladen smelter. La det avkjøle helt. Strø 1/2 kopp usøtet peanøttsmørblanding over bunnen av paibunnen. Skje halvparten av eggekremfyllet over. Topp med bananer, deretter resten av peanøttsmørblandingen. Skje resten av eggekremfyllet over, og form det i en haug i midten. Sett paien i kjøleskapet til den er kald, ca. 3 timer. (Kan lages 6 timer i forveien. Oppbevares kjølig.) Topp med pisket krem og dryss over peanøttsmør-frokostblandingen. Skjær i vafler og server.
- 2Bruk en gaffel til å blande pulverisert sukker, peanøttsmør og 1 teskje vaniljeekstrakt i en middels stor bolle til blandingen ligner grove, tørre smuler. Ha frokostblandingen i en liten bolle. Bland 1/2 kopp peanøttsmørblanding inn i frokostblandingen; sett til side.
- 3Visp sammen 1/4 kopp melk
Tips og Varianter
- 1Bruk kun jevn, gammeldags peanøttsmør - dette gir den beste teksturen og smaken.
- 2La eggekremfyllingen avkjøle helt før du monterer paina - det gjør at den blir lekker og kremmende.
- 3Strø litt ekstra peanøttsmørblanding over toppen for en ekstra crunch!
Serveringsforslag
Denne paina er perfekt å servere etter en høytidsmiddag eller til kaffen med venner. Legg den sammen med en kopp friskbrygg kaffe eller en mineralvann med sitronskive for et forfriskende avslutningspoeng.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og hvit sjokolade-krempai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og hvit sjokolade-krempai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og hvit sjokolade-krempai?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og hvit sjokolade-krempai er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og hvit sjokolade-krempai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og hvit sjokolade-krempai?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og hvit sjokolade-krempai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Elegant jordkake
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Drømmerland
