Peanøttsmør- havregrynsandwichkaker
Oppskrift på peanut smør havregrøt smørbrød kjeks - smakfulle kjeks med peanøttsmør og havre. Perfekt som snacks eller dessert, enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Disse peanøttsmør-havregrynsandwichkakene er en klassisk, amerikansk dessert som kombinerer de deilige smakene av søt peanøttsmør og myke, krydrete havregryn. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle amerikanske favorittskacken peanøttsmørkjeks, men med en morsom, håndverksmessig vri ved at de lages som søte, fylte sandwichkaker. Perfekt som søt lunsj, snack eller dessert når du trenger noe ekstra godt og hjemmelaget.
Ingredienser
- 2,4 dl lett pakket lysbrunt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 3 dl Jif® Creamy Peanøttsmør, delt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1,8 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt kanel
- 1/4 ts bakepulver
- 2,4 dl hurtigkokte eller gammeldagse havregryn
- 2,4 dl Pillsbury® Whipped Supreme® fluffy hvit glasur
- eller Pillsbury® Whipped Supreme® vaniljesmakende glasur
Ingredienser
- 2,4 dl lett pakket lysbrunt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 3 dl Jif® Creamy Peanøttsmør, delt
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1,8 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt kanel
- 1/4 ts bakepulver
- 2,4 dl hurtigkokte eller gammeldagse havregryn
- 2,4 dl Pillsbury® Whipped Supreme® fluffy hvit glasur
- eller Pillsbury® Whipped Supreme® vaniljesmakende glasur
Fremgangsmåte
- 1Varm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Legg bakepapir på bakeplater, om ønskelig.
- 2Pisk brunt sukker og smør i en stor bolle med elektrisk mikser på middels hastighet til det er kremaktig.
- 3Tilsett 1/2 kopp peanøttsmør, egg og vanilje, og pisk til det er godt blandet.
- 4Bland mel, natron, salt, kanel og bakepulver i en middels stor bolle, og rør godt sammen.
- 5Tilsett gradvis i den kremete blandingen, og pisk bare til det er godt blandet.
- 6Bland inn havregryn.
- 7Bruk en teskje for å legge 2 jevne teskjeer deig med 2 tommers mellomrom på de forberedte bakeplatene for å lage 48 topper.
- 8Stek i 9 til 11 minutter, eller til de er gyldne.
- 9Avkjøl på bakeplaten i 3 minutter.
- 10Flytt deretter over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- 11Pisk glasur og resten av peanøttsmøret (3/4 kopp) i en middels bolle med elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet.
- 12Smør et jevnt lag på den flate siden av halvparten av kjeksene.
- 13Legg en annen kjeks, med den flate siden ned mot fyllet, oppå for å lage kjeks med fyll (sandwich-kjeks).
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk Jif® Creamy Peanøttsmør for den klassiske, kreminæ peanøttsmørsmaken.
- 2Tips 2: Ikke overpisk deigen - bare til den er godt blandet, ellers kan kakene bli for tette.
- 3Tips 3: Bruk jevne teskjeer med deig for å få jevne, flate topper til sandwichkakene.
Serveringsforslag
Disse søte peanøttsmør-havrekakene er perfekte å servere med en kald melk eller en kopp varm kaffe for en ekstra koselig stund. De passer også utmerket som en liten, forfriskende dessert etter et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- havregrynsandwichkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- havregrynsandwichkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- havregrynsandwichkaker?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- havregrynsandwichkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- havregrynsandwichkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- havregrynsandwichkaker?▼
En porsjon av Peanøttsmør- havregrynsandwichkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
