Peanøttsmør- og havrekjeks
Lær hvordan du lager myke og smakfulle peanøttsmør- og havrekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl smør
- 3.5 dl peanøttsmør
- 4.5 dl brunt sukker, pakket
- 3 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 7 dl hurtigkokte havregryn
- 4.5 dl fullkornsmel
- 2 ts natron
- 1 ts salt
Ingredienser
- 3.5 dl smør
- 3.5 dl peanøttsmør
- 4.5 dl brunt sukker, pakket
- 3 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 7 dl hurtigkokte havregryn
- 4.5 dl fullkornsmel
- 2 ts natron
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- I en blandebolle, pisk smøret og peanøttsmøret sammen.
- Tilsett brunt sukker, egg og vanilje; bland godt.
- Bland havregryn, mel, natron og salt i en egen bolle.
- Tilsett de tørre ingrediensene i den kremede blandingen og bland godt.
- Sett små topper av deigen med en teskje på en smurt bakeplate.
- Flate dem med en gaffel.
- Stek i 12 minutter eller til de er ferdige.
Om denne retten
Disse deilige peanøttsmørkjeksene er perfekte for å stille søtsuget, og kombinerer den fyldige, nøtteaktige smaken av peanøttsmør med den knasende, grove teksturen fra havregryn. Inspirert av klassiske amerikanske kjeks, er disse en koselig, hjemmelaget versjon som tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige stunder med et glass melk. Uansett om du serverer dem til en uformell kaffekopp med venner eller tar dem med på piknik, vil de raskt bli en favoritt!
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk kvalitetspeanøttsmør for enda fyldigere smak. Velg helst en glatt, kremet variant.
- 2Tips 2: Ikke flate ut kjeksene for mye – la dem beholde litt tykkelse for en deilig, saftig konsistens inni.
- 3Tips 3: For en ekstra sprø kant, dypp toppen av kjeksene i litt ekstra peanøttsmør før du legger dem på bakepapiret.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene er perfekte å nyte sammen med et glass iskald melk for en klassisk, nostalgisk kombinasjon. Alternativt kan du prøve dem med en kopp nybrygget kaffe for en ekstra deilig kaffepause.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og havrekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og havrekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og havrekjeks?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og havrekjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og havrekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og havrekjeks?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og havrekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
