Peanøttkaker med vanilje
Lær hvordan du lager deilige peanøttkaker med denne enkle oppskriften. Perfekt som søt snack eller dessert. Rask å lage og full av smak!
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 3,5 dl hvitt sukker
- 1,5 dl lys maissirup
- 2,4 dl kondensert melk
- 1 ss smør
- 7 dl rå peanøtter
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 klype rød matfarge (valgfritt)
Ingredienser
- 3,5 dl hvitt sukker
- 1,5 dl lys maissirup
- 2,4 dl kondensert melk
- 1 ss smør
- 7 dl rå peanøtter
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 klype rød matfarge (valgfritt)
Slik gjør du:
- Ha sukker, maissirup, kondensert melk og peanøtter i en kjele over middels lav varme.
- La det koke sakte opp, og rør om for å blande det når det er oppvarmet.
- La det koke til blandingen når en temperatur mellom 112 og 116 grader Celsius. Dette kan ta opptil 20-30 minutter. For å teste om blandingen er klar, dypp en liten mengde sirup i kaldt vann. Den skal danne en myk ball som flater ut når den tas opp av vannet og legges på en flat overflate.
- Rør inn smør, vanilje og konditorfarge når blandingen har nådd riktig temperatur.
- Skje ut små kaker på vokspapir eller bakepapir.
- La kakene avkjøle til de er stivnet.
Om denne retten
Peanøttkaker med vanilje er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, lys maissirup, kondensert melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttkaker med vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttkaker med vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttkaker med vanilje?▼
Total tilberedningstid for Peanøttkaker med vanilje er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttkaker med vanilje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttkaker med vanilje?▼
En porsjon av Peanøttkaker med vanilje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
