Peanøttsmørkake med peanøttfrosting
Oppskrift på en deilig peanøttsmørkake, perfekt som dessert eller kaffemat. Enkel å lage og full av peanøttsmak med en kremet frosting.
Foto av ERIVELTO Martins på Pexels
Ingredienser
- Non-stick spray
- 1.2 dl (115 g) smør
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl kremet peanøttsmør
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 4.7 dl hvetemel
- 2 store egg
- 4.7 dl sukker
- 1.2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts natron
- Til frosting:
- 1.2 dl (115 g) smør
- 0.8 dl melk
- 1.2 dl kremet peanøttsmør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 8.3 dl melis
- 1.8 dl tørkede, ristede peanøtter, hakket
Ingredienser
- Non-stick spray
- 1.2 dl (115 g) smør
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl kremet peanøttsmør
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 4.7 dl hvetemel
- 2 store egg
- 4.7 dl sukker
- 1.2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts natron
- Til frosting:
- 1.2 dl (115 g) smør
- 0.8 dl melk
- 1.2 dl kremet peanøttsmør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 8.3 dl melis
- 1.8 dl tørkede, ristede peanøtter, hakket
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 175 °C. Spray en 20 x 20 cm form med non-stick stekespray og dryss med mel.
- Bland smør, vann, peanøttsmør og olje i en stor kjele. Kok opp under konstant omrøring.
- Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøles litt.
- Tilsett de resterende ingrediensene til kaken: hvetemel, egg, sukker, melk, vaniljeekstrakt og natron. Bland godt til det er jevnt fordelt.
- Hell røren over i den forberedte formen. Stek i 25 til 30 minutter, eller til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøles helt før du har på frosting.
- FROSTING:
- Varm opp smør, melk og peanøttsmør i en stor kjele til det koker.
- Ta av varmen og tilsett vanilje og melis. Rør til frostingen er glatt.
- Smør kaken med frostingen. Strø over hakkede peanøtter.
Om denne retten
Har du noensinne drømt om en kake som kombinerer den mektige smaken av peanøtter med en luftig tekstur? Vel, drømmen er nå blitt virkelighet med denne eksepsjonelle peanøttsmørkaken. Denne oppskriften er enkel å følge og gir en deilig kake som garantert vil imponere. Den bringer sammen den søte smaken av peanøttsmør med en klassisk kakebunn, toppet med en kremet peanøttfrosting.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser har romtemperatur for å oppnå jevn blanding og luftig struktur.
- 2Du kan erstatte deler av peanøttsmøret med mandelsmør eller hasselnøttsmør for å variere smaken.
- 3Dekk kaken med smørkrem mens den fortsatt er litt varm for en glatt, pen overflate.
Serveringsforslag
Denne rike og delikate kaken passer perfekt som avslutning på et høytidsmåltid, eller som en luksuriøs kaffekake sammen med en stor kopp sterk, varm kaffe. Den går også utmerket som dessert med en skje vaniljeis eller et glass søt, krydret dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmørkake med peanøttfrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmørkake med peanøttfrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmørkake med peanøttfrosting?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmørkake med peanøttfrosting er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmørkake med peanøttfrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmørkake med peanøttfrosting?▼
En porsjon av Peanøttsmørkake med peanøttfrosting inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
