Pb&j; Crumble Bars
Lær hvordan du lager smakfulle pb&j smuldrepai barer med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert, enkel å lage for alle nivåer.
Om denne retten
Disse PB&J-crumble-barene tar den klassiske barnehagedesserten til et nytt nivå. Kombinasjonen av den sprø, smuldrende toppingen og det fyllete, fruktaktige gelélaget er en smaksopplevelse som vil fasinere både store og små. Oppskriften har sine røtter i den amerikanske sydentradisjonen, men passer perfekt til enhver sommerfest eller piknik i det norske landskapet.
Ingredienser
- 1. 3/4 stykke usaltet smør (6 spiseskjeer), myknet
- 6 spiseskjeer peanøttsmør
- 1,2 dl lett brunt sukker, pakket
- 1 stort egg
- 3,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl druesyltetøy
Ingredienser
- 1. 3/4 stykke usaltet smør (6 spiseskjeer), myknet
- 6 spiseskjeer peanøttsmør
- 1,2 dl lett brunt sukker, pakket
- 1 stort egg
- 3,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl druesyltetøy
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnracket i midterste posisjon og forvarm ovnen til 175°C. Kled en 23 cm kvadratisk bakeform med aluminiumsfolie. Pisk sammen smør, peanøttsmør og brunt sukker i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er luftig, ca. 2 minutter. Tilsett egg og pisk til det er godt blandet. Rør inn mel og salt på lav hastighet til en deig dannes. Sett til side 1 kopp av deigen til topping. Trykk resten av deigen jevnt utover bunnen av bakeformen. Fordel gelé jevnt over deigen, og smuldre deretter den reserverte deigen grovt over gelélaget. Stek til toppen er gyllen, ca. 30–35 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist, ca. 45 minutter, før du skjærer i barer.
- 2Sett ovnracket i midterste posisjon og forvarm ovnen til 175°C.
- 3Pisk sammen smør, peanøttsmør og brunt sukker i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er luftig, ca. 2 minutter. Tilsett egg og pisk til det er godt blandet. Rør inn mel og salt på lav hastighet til en deig dannes.
- 4Sett til side 1 kopp av deigen til topping. Trykk resten av deigen jevnt utover bunnen av bakeformen. Fordel gelé jevnt over deigen, og smuldre deretter den reserverte deigen grovt over gelélaget. Stek til toppen er gyllen, ca. 30–35 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist, ca. 45 minutter, før du skjærer i barer.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ekte, grovmalt peanøttsmør for en dypere, mer nøtteaktig smak.
- 2Tips 2: Sørg for at blandingen blir luftig ved å piske smøret og sukkeret godt sammen.
- 3Tips 3: La kaken avkjøles helt før du skjærer den for å få rene, pene biter.
Serveringsforslag
Disse barene passer perfekt til en sommerlig kaffe eller te. De utrolig gode sammen med en kald glass melk for en klassisk barnehagetradisjon, eller du kan prøve dem med et glass is-kaldt eplemost for å forsterke den søtlige, fruktaktige smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pb&j; Crumble Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pb&j; Crumble Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pb&j; Crumble Bars?▼
Total tilberedningstid for Pb&j; Crumble Bars er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pb&j; Crumble Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pb&j; Crumble Bars?▼
En porsjon av Pb&j; Crumble Bars inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
