Saftige gresskarbiter med kremostglasur
Oppskrift på saftige og enkle gresskarbiter, perfekte for høstselsongen. Lag en smakfull dessert eller snacks med denne enkle oppskriften.
Foto av Ammad Rasool på Pexels
Ingredienser
- 4 egg
- 4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 425 g gresskarpuré
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 2 ts malt kanel
- 1 ts salt
- 85 g kremost, myknet
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl siktet melis
Ingredienser
- 4 egg
- 4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 425 g gresskarpuré
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 2 ts malt kanel
- 1 ts salt
- 85 g kremost, myknet
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl siktet melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en middels stor bolle, bland egg, sukker, olje og gresskarpuré med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- Sikt sammen mel, bakepulver, natron, kanel og salt.
- Rør de tørre ingrediensene inn i gresskarblandingen til det er godt blandet.
- Fordel røren jevnt i en smurt langpanne på 25 x 15 cm.
- Stek i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter.
- Avkjøl kaken helt før du har på glasur.
- For å lage glasuren, pisk sammen kremost og smør til en glatt krem.
- Rør inn vaniljeekstrakt.
- Tilsett melis litt etter litt, og pisk til blandingen er jevn og glatt.
- Fordel glasuren jevnt over de avkjølte gresskarbitene.
- Skjær i firkanter før servering.
Om denne retten
Gresskarbiter er et klassisk bakverk som er perfekt for høsten. Disse myke, saftige kakestykkene toppet med en kremet glasur er en smakfull opplevelse som kombinerer tradisjonelle høstsmaker. Oppskriften er inspirert av den velkjente gresskarpaien, men med en ekstra myk og luftig tekstur som virkelig lar smaker av kanel, vanilje og kremost skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser er romtempererte før blanding for å få en jevn, glatt tekstur.
- 2Bruk gjerne fersk gresskarpuré for best resultat, men hermetisk puré fungerer også utmerket.
- 3Kraftig maling av kanel gir en deilig, varmende smak – ikke spar på den!
Serveringsforslag
Disse gresskarbitene er perfekte å servere sammen med en varm kopp kaffe eller te på en høstdag. De passer også utmerket som et søtt tilbehør til en kremet vaniljeis eller en deilig kopp varm sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige gresskarbiter med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige gresskarbiter med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige gresskarbiter med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Saftige gresskarbiter med kremostglasur er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige gresskarbiter med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige gresskarbiter med kremostglasur?▼
En porsjon av Saftige gresskarbiter med kremostglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftig gresskarbrød med valnøtter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
