Paulas Savannah-Style Blue Crabs
Oppskriften på paula's savannah-style blue crabs byr på en smakfull og enkel måte å lage krabber på, inspirert av sør-statene i usa.
Om denne retten
Paulas Savannah-Style Blue Crabs tar oss rett inn i den sydstatske krabbetradisjonen. Disse blåkrabbene er kokt i et krydderlag som minner om det kjente Louisiana-krydderblandingen Old Bay, og serveres med en klassisk smeltet smørsaus. Retten er en smakseksplosjon av salte, søte og urterike smaker som frister sjelen til en reise sørover.
Ingredienser
- 1. 3 store spiseskjeer med krabbekrydder, for eksempel Old Bay
- 1 spiseskje hvit eddik
- 1 teskje svarte pepperkorn
- 6 blåkrabber
- Smeltet smør, til servering
- 2 tørre laurbærblader
- 2 sitroner, delt i to
- 2 hvitløksfedd, delt i to
- 1 bunt fersk persille, grovhakket
Ingredienser
- 1. 3 store spiseskjeer med krabbekrydder, for eksempel Old Bay
- 1 spiseskje hvit eddik
- 1 teskje svarte pepperkorn
- 6 blåkrabber
- Smeltet smør, til servering
- 2 tørre laurbærblader
- 2 sitroner, delt i to
- 2 hvitløksfedd, delt i to
- 1 bunt fersk persille, grovhakket
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett krabbekrydder, eddik, pepperkorn, laurbærblader, sitroner, hvitløk og persille i kjelen. Legg i krabbene og kok til de er røde, ca. 10 til 12 minutter. Bruk en hullsleiv for å ta opp krabbene, og la dem deretter avkjøle til de er håndterbare.
- 2Knekk krabbene over avis og plukk ut all den søte kjøttet. Server med smeltet smør.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, levende blåkrabber for best mulig smak og fast tekstur.
- 2La krabbene koke i noen minutter ekstra hvis du vil at kjøttet skal løsne enda bedre fra skallet.
- 3Dryss litt ekstra krydder over krabbene like før servering for å forsterke aromatene.
Serveringsforslag
Paulas Savannah-Style Blue Crabs passer perfekt som en festlig forrett, servert med et glass kald hvitvin eller iskaldt øl. Legg opp krabbene på et stort fat eller avis og la gjestene plukke dem med fingrene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Paulas Savannah-Style Blue Crabs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Paulas Savannah-Style Blue Crabs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Paulas Savannah-Style Blue Crabs?▼
Total tilberedningstid for Paulas Savannah-Style Blue Crabs er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Paulas Savannah-Style Blue Crabs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Paulas Savannah-Style Blue Crabs?▼
En porsjon av Paulas Savannah-Style Blue Crabs inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
