Pastinakk- og epledessert
Oppdag en deilig og enkel oppskrift på parsnip og eple dessert. Perfekt som en søt avslutning på måltidet, spesielt om høsten.
Om denne retten
Denne desserten er et overraskende og friskt innslag på middagsbordet. Kombinasjonen av søte, sprø epler og den naturlig søte og nøtteaktige pastinakken er både uventet og forførende. Inspirert av engelsk og skotsk kjøkken, er dette en perfekt avrunding på ethvert måltid når du ønsker noe annerledes enn vanlig fruktdessert.
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 2 Granny Smith- epler, skrellet og i terninger
- 1 stor pastinakk, skrelt og kuttet i lange tynne biter
- 2 spiseskjeer vann
- 1 spiseskje brunt sukker
- 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 2 Granny Smith- epler, skrellet og i terninger
- 1 stor pastinakk, skrelt og kuttet i lange tynne biter
- 2 spiseskjeer vann
- 1 spiseskje brunt sukker
- 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en kjele over middels lav varme; kok epler og pastinakk i det smeltede smøret til de er lett myke, ca. 5 minutter. Rør inn vann, brunt sukker og kanel i eple- og pastinakkblandingen; kok til sukkeret er oppløst og eple- og pastinakkblandingen har blitt myk, ca. 5 minutter. Server varm eller kald.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst Granny Smith-epler for en skarp og syrlig kontrast til den søte pastinakken.
- 2Deng ikke pastinakkstykkene for tykt - tynne biter er bedre for jevn, rask steking.
- 3For en ekstra krydret smak, prøv å tilsette litt ingefær eller muskat i tillegg til kanelen.
Serveringsforslag
Servér desserten varm, kanskje med en kremet vaniljesaus eller en klassisk vaniljeis for en lekker kontrast i tekstur og temperatur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pastinakk- og epledessert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pastinakk- og epledessert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pastinakk- og epledessert?▼
Total tilberedningstid for Pastinakk- og epledessert er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pastinakk- og epledessert vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pastinakk- og epledessert?▼
En porsjon av Pastinakk- og epledessert inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
