Pasta med brokkoli og bacon
Lær hvordan du lager en smakfull pasta med brokkoli og bacon. En enkel og rask oppskrift som passer til hverdag og helg.
Om denne retten
Denne lekre pastaretten kombinerer italiensk tradisjon med nordisk friskhet. Det er perfekt for den travle hverdagen, men egner seg også utmerket som et imponerende middagsalternativ til gjester. Med de velbalanserte smakene av saftig bacon, sprø brokkoli og den kremet pastasausen, blir dette en rett som setter smaksløkene i sving.
Ingredienser
- 1. 1 pakke ukokt linguinipasta (455 gram)
- 2. 14,2 dl ferske broccolibuketter
- 3. 6 skiver bacon
- 4. 2,4 dl hakket løk
- 5. 3 store hvitløksfedd, finhakket
- 6. 1 (795 gram) krukke med pastasaus
- 7. 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1 pakke ukokt linguinipasta (455 gram)
- 2. 14,2 dl ferske broccolibuketter
- 3. 6 skiver bacon
- 4. 2,4 dl hakket løk
- 5. 3 store hvitløksfedd, finhakket
- 6. 1 (795 gram) krukke med pastasaus
- 7. 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Legg linguini i kjelen, og kok i 5 minutter. Rør inn brokkolien. Fortsett kokingen i 3 til 5 minutter, til linguini er al dente og brokkolien er mør; sil av vannet.
- 22. Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt. Sil av fettet, smuldre baconet, og ha det tilbake i pannen.
- 33. Bland løk og hvitløk i pannen, og stek til løken er myk. Rør inn spaghetti- eller pastasausen, og varm opp til det er gjennomvarmt. Server over den kokte pastaen og brokkolien, og topp med parmesanost.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne litt ekstra hvitløk for å gi retten en ekstra smaksbombe.
- 2- Sørg for ikke å overcook brokkolien - la den beholde litt sprøhet for den perfekte teksturen.
- 3- For en enda kremerere saus, kan du tilsette litt kokt pastavann til pastasausen.
Serveringsforslag
Denne pastaretten passer utmerket sammen med et glass frisk hvitvin og en enkel salat med sprø grønnblader og en syrlig vinaigrette.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med brokkoli og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med brokkoli og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med brokkoli og bacon?▼
Total tilberedningstid for Pasta med brokkoli og bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med brokkoli og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med brokkoli og bacon?▼
En porsjon av Pasta med brokkoli og bacon inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
