Pasta med brokkoli og sprøstekt bacon
Lær hvordan du lager en smakfull pasta med brokkoli og bacon. En enkel og rask oppskrift som passer til hverdag og helg.
Foto av Expandify Marketing på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke ukokt linguinipasta (455 g)
- 14 dl ferske brokkolibuketter
- 6 skiver bacon
- 2.5 dl hakket løk
- 3 store hvitløksfedd, finhakket
- 1 (795 g) krukke med pastasaus
- 1.2 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 1 pakke ukokt linguinipasta (455 g)
- 14 dl ferske brokkolibuketter
- 6 skiver bacon
- 2.5 dl hakket løk
- 3 store hvitløksfedd, finhakket
- 1 (795 g) krukke med pastasaus
- 1.2 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Legg linguini i kjelen og kok i 5 minutter.
- Rør inn brokkolien.
- Fortsett kokingen i 3 til 5 minutter, til linguinien er al dente og brokkolien er mør. Sil av vannet.
- Legg bacon i en stor, dyp stekepanne.
- Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt.
- Sil av fettet, smuldre baconet og ha det tilbake i pannen.
- Bland løk og hvitløk i pannen, og stek til løken er myk.
- Rør inn pastasausen og varm opp til den er gjennomvarm.
- Server sausen over den kokte pastaen og brokkolien.
- Topp med parmesanost og det sprøstekte baconet.
Om denne retten
Denne lekre pastaretten kombinerer italiensk tradisjon med nordisk friskhet. Den er perfekt for den travle hverdagen, men egner seg også utmerket som et imponerende middagsalternativ til gjester. Med de velbalanserte smakene av saftig bacon, sprø brokkoli og den kremete pastasausen, blir dette en rett som setter smaksløkene i sving.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne litt ekstra hvitløk for å gi retten en ekstra smaksbombe.
- 2- Sørg for ikke å overkoke brokkolien - la den beholde litt sprøhet for den perfekte teksturen.
- 3- For en enda kremere saus, kan du tilsette litt kokt pastavann til pastasausen.
Serveringsforslag
Denne pastaretten passer utmerket sammen med et glass frisk hvitvin og en enkel salat med sprø grønne blader og en syrlig vinaigrette.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pasta med brokkoli og sprøstekt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pasta med brokkoli og sprøstekt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pasta med brokkoli og sprøstekt bacon?▼
Total tilberedningstid for Pasta med brokkoli og sprøstekt bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pasta med brokkoli og sprøstekt bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pasta med brokkoli og sprøstekt bacon?▼
En porsjon av Pasta med brokkoli og sprøstekt bacon inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
