Påskekake formet som en kaninbakside
Lag en morsom og fargerik påskekake formet som en kaninbakside til påske. Perfekt for festlige anledninger og enkel å lage for hele familien.
Foto av Natalia Sevruk på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 425 g) gul kakeblanding
- 2,4 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 455 g skivet kokosnøtt, eller mer etter behov, delt
- 3 dråper rød konditorfarge, eller etter behov
- 3 dråper grønn konditorfarge, eller etter behov
- 2 marshmallows, delt på langs
- 1 (ca. 450 g) ferdiglaget rosa glasur, eller mer etter behov
- 3 ss ferdiglaget hvit glasur, eller etter behov
- 1 rosa fruktstang
- rosa papirkaninører
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 425 g) gul kakeblanding
- 2,4 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 455 g skivet kokosnøtt, eller mer etter behov, delt
- 3 dråper rød konditorfarge, eller etter behov
- 3 dråper grønn konditorfarge, eller etter behov
- 2 marshmallows, delt på langs
- 1 (ca. 450 g) ferdiglaget rosa glasur, eller mer etter behov
- 3 ss ferdiglaget hvit glasur, eller etter behov
- 1 rosa fruktstang
- rosa papirkaninører
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel 3 muffinsformer. Smør og mel også en ovnsfast glass- eller keramikkbolle.
- Pisk kakeblandingen, vann, vegetabilsk olje og egg sammen i en bolle med en elektrisk mikser på lav hastighet til det er lett fuktet. Øk mikserens hastighet til middels og pisk til røren er glatt, ca. 2 minutter. Fyll de forberedte muffinsformene med røre; hell resten av røren i den forberedte ovnsfaste bollen.
- Stek muffinsene i den forvarmede ovnen til de er gylne og toppen spretter tilbake når de lett trykkes på, 18 til 21 minutter. La muffinsene avkjøle kort i muffinsformen før de flyttes til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- Stek kaken i den forvarmede ovnen til den er gyllen og en kakepinne som settes inn i midten av kaken kommer ut ren, 33 til 45 minutter. La kaken hvile i bollen i 10 til 15 minutter før den flyttes til en avkjølingsrist for å avkjøles helt. Overfør den avkjølte kaken til et serveringsfat.
- Plasser 2/3 av kokosnøtten i en lufttett plastpose; tilsett rød konditorfarge, lukk posen og rist til kokosnøtten er farget rosa. Gjenta prosessen til kokosnøtten har ønsket nyanse av rosa.
- Mål opp omtrent 1/2 kopp av den resterende kokosnøtten og legg den i en bolle. Hell resten av kokosnøtten i en annen lufttett plastpose; tilsett grønn konditorfarge, lukk posen og rist til kokosnøtten er farget grønn. Gjenta til kokosnøtten har ønsket nyanse av grønt.
- Fest 2 muffins, med toppen mot kaken, med tannpirkere i den ene enden av kaken for å danne kaninens "føtter".
- Plasser 2 halvdeler av marshmallow på kaken for å danne kaninens hale.
- Smør den rosa glasuren over kaken og muffinsene for å dekke dem helt.
- Dryss den rosa kokosnøtten over den glaserte kaken for å skape en pelslignende tekstur.
- Bruk den hvite glasuren til å lage små detaljer på kaninens føtter.
- Fest de rosa papirkaninørene på toppen av kaken, bak halen, for å fullføre kaninens utseende.
- Arranger den grønne kokosnøtten rundt bunnen av kaken for å simulere gress.
Om denne retten
Påskekaken formet som en kaninbakside er en kreativ og festlig dekorasjon som fanger påskestemningen perfekt. Inspirert av påskeharen, er denne kaken en smakfull blanding av gul kakebunn, deilig kokos, og søte rosafargede detaljer – et ekte syn for påskens glede og feiring.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fargelegge kokosnøtten grundig for et levende og vakkert resultat.
- 2Bruk ferdiglagd glasur for å spare tid, men juster mengden etter behov for å dekke kaken perfekt.
- 3Pass på at marshmallow-halen og muffins-føttene sitter godt fast med tannpirkere for å skape en stabil kaninform.
Serveringsforslag
Påskekaken formet som en kaninbakside er et perfekt dessertvalg for påskefeiringen. Server den sammen med en frisk kopp te eller kaffe for en komplett påskeopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Påskekake formet som en kaninbakside?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Påskekake formet som en kaninbakside. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Påskekake formet som en kaninbakside?▼
Total tilberedningstid for Påskekake formet som en kaninbakside er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Påskekake formet som en kaninbakside vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Påskekake formet som en kaninbakside?▼
En porsjon av Påskekake formet som en kaninbakside inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mørk og saftig sjokoladekake
Hawaiisk bryllupskake med ananas og vanilje
Fuktig gumdrop-kake med frukt og nøtter
Saftig kokoskake med marengskrem
Klassisk Yule Log (Julekubbe)
