Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven
Lær hvordan du lager en smakfull parmigiano «monkey brød» med soppressata og oliven. Denne oppskriften er perfekt som forrett eller til en sosial sammenkomst.
Om denne retten
Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick kokespray, til å smøre pannen, bokser vanlig kjeksdeig, ¼ kopp revet Parmigiano-Reggiano og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- Non-stick kokespray, til å smøre pannen
- 3 bokser vanlig kjeksdeig
- 1 ¼ kopp revet Parmigiano-Reggiano
- 2,4 dl finhakket soppressata
- ⅔ kopp ekstra jomfru olivenolje
- ½ kopp blandede oliven, uten stein og hakket
- ½ kopp ferske basilikumblader, finhakket
- ½ teskje rød chili-flak
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Non-stick kokespray, til å smøre pannen
- 3 bokser vanlig kjeksdeig
- 1 ¼ kopp revet Parmigiano-Reggiano
- 2,4 dl finhakket soppressata
- ⅔ kopp ekstra jomfru olivenolje
- ½ kopp blandede oliven, uten stein og hakket
- ½ kopp ferske basilikumblader, finhakket
- ½ teskje rød chili-flak
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en 12-koppers bundtform
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 12-koppers bundtform med kokespray.
- 3Skill biscuitsene, del dem i to og trill hver del til en ball.
- 4Legg doughballene, osten, soppressata, olivenolje, oliven, basilikum, chiliflak, litt salt og pepper i en bolle og vend det forsiktig sammen til alt er godt blandet. Hell blandingen i den forberedte formen.
- 5Stek til toppen er gyllenbrun og biscuitsene er gjennomstekte og har hevet seg, ca. 30 minutter. La brødet hvile i 10 minutter før servering (det går fint å ta det ut av formen eller servere det i formen).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven?▼
Total tilberedningstid for Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven?▼
En porsjon av Parmigiano "Monkey Bread" med soppressata og oliven inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
