Parmigiano-brød med soppressata og oliven
Lær hvordan du lager et smakfullt Parmigiano-brød med soppressata og oliven. Denne oppskriften er perfekt som forrett eller til en sosial sammenkomst.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray, til å smøre formen
- 3 bokser ferdig kjeksdeig (biscuits)
- 3 dl revet Parmigiano-Reggiano
- 2.5 dl finhakket soppressata
- 1.5 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1.2 dl blandede oliven, uten stein og hakket
- 1.2 dl ferske basilikumblader, finhakket
- 0.5 ts rød chili-flak
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Non-stick kokespray, til å smøre formen
- 3 bokser ferdig kjeksdeig (biscuits)
- 3 dl revet Parmigiano-Reggiano
- 2.5 dl finhakket soppressata
- 1.5 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1.2 dl blandede oliven, uten stein og hakket
- 1.2 dl ferske basilikumblader, finhakket
- 0.5 ts rød chili-flak
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 12-kopps bundtform med kokespray.
- Skill kjeksene, del dem i to og trill hver del til en ball.
- Legg deigballene, osten, soppressata, olivenolje, oliven, basilikum, chiliflak, litt salt og pepper i en stor bolle. Vend det forsiktig sammen til alt er godt blandet.
- Hell blandingen i den forberedte bundtformen.
- Stek til toppen er gyllenbrun og kjeksene er gjennomstekte og har hevet seg, ca. 30 minutter.
- La brødet hvile i 10 minutter før servering. Det kan serveres enten tatt ut av formen eller direkte i formen.
Om denne retten
Parmigiano-brød med soppressata og oliven er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick kokespray, til å smøre formen, bokser ferdig kjeksdeig (biscuits), revet Parmigiano-Reggiano og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmigiano-brød med soppressata og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmigiano-brød med soppressata og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmigiano-brød med soppressata og oliven?▼
Total tilberedningstid for Parmigiano-brød med soppressata og oliven er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmigiano-brød med soppressata og oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmigiano-brød med soppressata og oliven?▼
En porsjon av Parmigiano-brød med soppressata og oliven inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
