Sprø parmesanpoteter fra ovnen
Lær hvordan du lager deilige sprø parmesanpoteter, en enkel og smakfull rett perfekt som tilbehør til kjøtt eller fisk. Rask å lage og garantert populært!
Foto av Jonathan Woody på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl hvetemel
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 10 poteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl hvetemel
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 10 poteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland parmesanost, mel, salt og pepper i en pose. Rist posen godt for å blande ingrediensene.
- Tilsett potetterningene i posen og rist godt slik at alle potetene blir jevnt dekket av blandingen.
- Hell smeltet smør i en ildfast form på 23x33 cm.
- Fordel de dekkede potetene jevnt i den ildfaste formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 1 time og 30 minutter, rør av og til for å sikre jevn steking og sprøhet.
Om denne retten
Disse deilige parmesanpotetene pakker en uimotståelig smakseksplosjon av de to klassiske smakskomponentene parmesan og potet. Opprinnelig skapt som en enkel, men smakfull måte å bruke opp overskuddspoteter på, har denne retten blitt en klassiker på familiemiddager og rolige grillsamlinger over hele Norge.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fast, stivbladet potetsort som Asterix eller Mandel for best resultat – disse holder formen bedre under steking.
- 2For ekstra sprøhet, forvarm stekebrettet i ovnen før du legger på potetene.
- 3Husk å riste posen godt, slik at alle potetbitene blir jevnt dekket av den aromatiske parmesan-mel-blandingen.
Serveringsforslag
Disse parmesanpotetene er et fantastisk tilbehør til grillede kjøttretter som marinerte entrecôter eller krydrede grillpølser. En kjølig, frisk salat med sitrus- eller vinaigrettedressing balanserer de rike smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø parmesanpoteter fra ovnen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø parmesanpoteter fra ovnen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø parmesanpoteter fra ovnen?▼
Total tilberedningstid for Sprø parmesanpoteter fra ovnen er omtrent 100 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø parmesanpoteter fra ovnen vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø parmesanpoteter fra ovnen?▼
En porsjon av Sprø parmesanpoteter fra ovnen inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
