Parmesan- og spinatboller
Lær hvordan du lager deilige parmesan- og spinatboller. En enkel oppskrift perfekt som forrett eller snacks. Rask å lage og full av smak!
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker (570 g) frossen hakket spinat, tint og godt avrent
- 4.7 dl italiensk-inspirerte krydrede brødsmuler
- 2.4 dl revet parmesanost
- 1.2 dl smør, smeltet
- 4 små vårløk, finhakket
- 4 egg, lett pisket
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2 pakker (570 g) frossen hakket spinat, tint og godt avrent
- 4.7 dl italiensk-inspirerte krydrede brødsmuler
- 2.4 dl revet parmesanost
- 1.2 dl smør, smeltet
- 4 små vårløk, finhakket
- 4 egg, lett pisket
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle blander du den tinte og avrente spinaten, italiensk krydrede brødsmuler, parmesanost, smeltet smør, finhakket vårløk, lett piskede egg, salt og pepper. Form blandingen til 2.5 cm store kuler.
- Legg kulene i ett lag på et stort stekebrett. Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter, til de er lett brunet.
Om denne retten
Parmesan- og spinatboller er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer revet parmesanost, smør, smeltet, små vårløk, finhakket. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesan- og spinatboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesan- og spinatboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesan- og spinatboller?▼
Total tilberedningstid for Parmesan- og spinatboller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesan- og spinatboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesan- og spinatboller?▼
En porsjon av Parmesan- og spinatboller inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
