Parmesan-ovnsbakte små gulrøtter
Lær hvordan du lager deilige parmesan crusted baby carrots. Perfekt som tilbehør eller sunn snack. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
Disse små gulrøttene er et skikkelig smaksvrak! De er ovnsbakte til perfeksjon og drenket i den rike, nøtteaktige smaker av parmesan. Det er en ekstra special touch til den klassiske grønnsaksretten. Perfekt å servere som en elegant forrett til gjester eller nyte som en næringsrik sideskål til en hovedrett.
Ingredienser
- 455 gram gulrøtter, hakket
- 2 teskjeer smør
- 0,6 dl Parmesanost
Ingredienser
- 455 gram gulrøtter, hakket
- 2 teskjeer smør
- 0,6 dl Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Legg gulrøtter i en stor kjele og dekk med vann. Kok opp på høy varme, reduser deretter varmen til middels-lav, dekk til og la småkoke til de er møre, omtrent 15 minutter. Sil av vannet.
- 2Smelt smør i en stekepanne på middels varme. Rør inn gulrøttene; kok og rør i 1 til 2 minutter.
- 3Strø over parmesanost. Vent 30 sekunder før du rører inn i gulrøttene. Kok og rør i ytterligere 2 minutter.
Tips og Varianter
- 1- For best resultat, bruk nykvernet parmesan for en dypere, mer intens smak.
- 2- Ikke rør for mye i gulrøttene etter at du har tilsatt parmesanen - du vil ikke knuse dem for mye.
- 3- Prøv å velge gulrøtter som er så jevne i størrelse som mulig, slik at de koker jevnt.
Serveringsforslag
Server de parmesan-ovnsbakte gulrøttene varme, med et dryss fersk persille og et glass tørr, krisp hvitvin på siden. De komplementerer perfekt et lettere måltid eller fungerer også som en spennende sideskål til f.eks. bakt laks eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesan-ovnsbakte små gulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesan-ovnsbakte små gulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesan-ovnsbakte små gulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Parmesan-ovnsbakte små gulrøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesan-ovnsbakte små gulrøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesan-ovnsbakte små gulrøtter?▼
En porsjon av Parmesan-ovnsbakte små gulrøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
