Parmesan- og valmuefrø-lollipopper
Lær hvordan du lager deilige parmesan og valmuefrø-lollipopper som passer perfekt som snacks eller forretter. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Parmesan- og valmuefrø-lollipopper er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Smør, til smøring, / 3 oz / 80 g revet parmesanost, valmuefrø og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. Smør, til smøring
- 2. 3 dl / 3 oz / 80 g revet parmesanost
- 3. 1 ts valmuefrø
- 4. 1 ts sesamfrø
Ingredienser
- 1. Smør, til smøring
- 2. 3 dl / 3 oz / 80 g revet parmesanost
- 3. 1 ts valmuefrø
- 4. 1 ts sesamfrø
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: 10 hvite runde lollipop-pinner; rund 3 1/2 tommer (9 cm) kokieutstikker; 2 bakebrett.
- 22. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Legg to store bakebrett med bakepapir og smør dem lett.
- 33. Bland osten og frøene i en liten bolle. Plasser en rund 3 1/2 tommer (9 cm) utstikker eller kokieutstikker på ett av bakebrettene, og strø en liten håndfull av osteblandingen i et tynt lag innenfor utstikkeren. Løft forsiktig utstikkeren for å avsløre en jevnt kuttet disk av Parmesan, og legg en lollipop-pinne oppå, med spissen av pinnen som berører midten av disken. Gjenta med resten av osten og pinnene for totalt 10 stykker (la det være omtrent 1 1/4 tommer / 3 cm mellomrom for å ta høyde for eventuell utbredning under stekingen).
- 44. Du vil ha litt Parmesan til overs, bruk det til å dekke den delen av lollipop-pinnen som hviler på disken.
- 55. Stek i ovnen i 5 minutter, og bytt til en annen hylle halvveis i steketiden. Osten skal være lett gyllen og boble.
- 66. Ta ut brettene av ovnen, og skyv bakepapiret av og over på en rist for å fremskynde avkjølingen. La det avkjøles i 1 til 2 minutter til lollipopene har blitt sprø. Fjern forsiktig hver enkelt med en slikkepott. Jeg liker å servere disse stående opp i en eske med hull i toppen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesan- og valmuefrø-lollipopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesan- og valmuefrø-lollipopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesan- og valmuefrø-lollipopper?▼
Total tilberedningstid for Parmesan- og valmuefrø-lollipopper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesan- og valmuefrø-lollipopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesan- og valmuefrø-lollipopper?▼
En porsjon av Parmesan- og valmuefrø-lollipopper inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
