Parmesan- og hvitløksbrød
Lær hvordan du lager deilig parmesan og hvitløkbrød med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til middagen eller som snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Dette parmesan- og hvitløksbrødet er en kulinarisk gave fra de solrike regionene i Italia. Kombinasjonen av den sprø, gylne skorpen og den møre, smaksrike indre er noe av det beste som kan komme ut av en hjemmeovn. Prøv denne delikatesedellen til et festmåltid, som tilbehør til en stor salat eller som perfekt ledsager til et glass rødvin.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, smeltet
- 2. 1 teskje hvitløkssalt
- 3. 1/4 teskje tørket rosmarin
- 4. 1/8 teskje tørket basilikum
- 5. 1/8 teskje tørket timian
- 6. 1/8 teskje hvitløkspulver
- 7. 1 spiseskje revet Parmesanost
- 8. 1 (450 gram) baguette, delt på langs
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, smeltet
- 2. 1 teskje hvitløkssalt
- 3. 1/4 teskje tørket rosmarin
- 4. 1/8 teskje tørket basilikum
- 5. 1/8 teskje tørket timian
- 6. 1/8 teskje hvitløkspulver
- 7. 1 spiseskje revet Parmesanost
- 8. 1 (450 gram) baguette, delt på langs
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 22. I en liten bolle, bland smør, hvitløk, salt, rosmarin, basilikum, timian, hvitløkspulver og Parmesanost.
- 33. Smør hver halvdel av det franske brødet med like store porsjoner av smørblandingen. Strø over ekstra Parmesanost, hvis ønskelig.
- 44. Legg brødhalvdelene med skorpen ned på et middels stort stekebrett. Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 12 minutter, eller til kantene er lett gyldne.
Tips og Varianter
- 1For ekstra smaksintensitet, kok hvitløken i smøret i noen minutter før du blander inn de andre krydderne.
- 2Skjær brødet i skråsnitt for å få større overflate som kan bli sprøstekt.
- 3La brødet ligge litt avkjølt før servering, så krydderblandingen kan sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Dette parmesan- og hvitløksbrødet er perfekt å servere som forrett eller tilbehør til en stor salat, pasta eller suppe. Prøv det også til et glass rødvin eller en kald øl for en uimotståelig italiensk smakvariasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesan- og hvitløksbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesan- og hvitløksbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesan- og hvitløksbrød?▼
Total tilberedningstid for Parmesan- og hvitløksbrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesan- og hvitløksbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesan- og hvitløksbrød?▼
En porsjon av Parmesan- og hvitløksbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
