Parmesan og asparges
Lær hvordan du lager deilig parmesan asparagus - en enkel og smakfull forrett som passer perfekt til enhver anledning. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smaksrike foretten er en feiring av sommerens friske asparges og den fantastiske kombinasjonen av det salte, nøtteaktige Parmesan-ost. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske antipasti-tradisjonen, hvor enkle, men nydelige ingredienser får skinne i et minimalistisk, men deilig sammensatt måltid.
Ingredienser
- 10 friske aspargesstenger, trimmede
- spray til koking
- 1 spiseskje revet Parmesanost
- 1/8 teskje hvitløkssalt
Ingredienser
- 10 friske aspargesstenger, trimmede
- spray til koking
- 1 spiseskje revet Parmesanost
- 1/8 teskje hvitløkssalt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate med matlagingsspray.
- 2Lett dryss asparges med matlagingsspray; legg dem på den forberedte bakeplaten. Bland Parmesanost og hvitløksalt i en liten bolle; sett til side.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 6 minutter; snu aspargesene og fortsett å steke til de er møre, ca. 6 minutter.
- 4Strø Parmesanost over aspargesen.
Tips og Varianter
- 1- Velg ferske, spreke aspargesstenger for best resultat
- 2- Sørg for at aspargesen ikke blir for tørr i ovnen ved å bruke rikelig med matlagingsspray
- 3- Tilsett hvitløksalt for en ekstra smaksdimensjon som balanserer den salte Parmesan-osten
Serveringsforslag
Servér de sprøstekte Parmesan-aspargesene som en delikat forrett, gjerne med et glass tørr hvitvin eller et friskt og lett rødt vin. Avslutt måltidet med en enkel, grønn salat for en perfekt sommerlunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesan og asparges?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesan og asparges. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesan og asparges?▼
Total tilberedningstid for Parmesan og asparges er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesan og asparges vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesan og asparges?▼
En porsjon av Parmesan og asparges inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
