Ingredienser
- 900 g Yukon Gold-poteter, i terninger med skallet på
- 1.2 dl lettmelk
- 1.2 dl skummet melk
- 4 ss revet parmesan
- Salt
- 1 ss usaltet smør
Ingredienser
- 900 g Yukon Gold-poteter, i terninger med skallet på
- 1.2 dl lettmelk
- 1.2 dl skummet melk
- 4 ss revet parmesan
- Salt
- 1 ss usaltet smør
Slik gjør du:
- Legg potetene i en stor kjele og dekk dem med vann. Kok opp, skru ned varmen og kok til de er møre, ca. 10 minutter.
- Mens potetene koker, hell lettmelk og skummet melk i en liten kjele og varm opp over svak varme til det er lunt. Pass på at det ikke koker, ellers vil melken skille seg.
- Sil av vannet fra potetene.
- Tilsett den varme melken og mos til ønsket konsistens.
- Rør inn ost og salt.
- Topp med smør og la det smelte før servering.
Om denne retten
Denne kremete potetmosen med parmesan er en klassisk og deilig rett. De fyldige, kremete potetene kombinerer seg fantastisk med den salte, nøtteaktige smaken av parmesan. Dette er en delikat og tilfredsstillende rett som er perfekt for en hyggelig hverdagskveld eller som tilbehør til en festmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk Yukon Gold-poteter for aller best resultat - de har en fantastisk kremet konsistens når de er kokt møre.
- 2For et enda fyldigere resultat, ha i litt fløte i tillegg til melken.
- 3For en ekstra sprø topping, dryss litt brødsmuler over potetene før servering.
Serveringsforslag
Denne potetmosen passer perfekt som tilbehør til både hvit fisk, saftige koteletter og grønnsaksretter. Server den gjerne med en frisk salat og et glass tørr hvitvin for den ultimate comfort food-opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med parmesan er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med parmesan?▼
En porsjon av Kremet potetmos med parmesan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
