Ingredienser
- 110 g parmesanost
Ingredienser
- 110 g parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle to stekeplater med bakepapir.
- Riv parmesanosten. Bruk gjerne både den fine siden av rivjernet og den siden som lager lengre strimler, og bland osten godt.
- Fordel runde spiseskjeer med den revne parmesanosten på bakepapiret for å danne pene hauger. Pass på å ha litt avstand mellom dem.
- Stek i ovnen i ca. 6 minutter, eller til de er gylne og sprø i kantene.
- Avkjøl parmesanchipsene litt på stekeplaten før du forsiktig løsner dem med en metallspatel. De blir sprøere når de avkjøles.
- Server ved romtemperatur som snacks, forrett eller som tilbehør til salater og supper.
Om denne retten
Sprø parmesanchips er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer parmesanost. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1For å få perfekt runde chips kan du bruke en utstikkerring eller en rund form til å legge osten inni før steking. Du kan også eksperimentere med å tilsette litt nykvernet sort pepper eller tørkede urter som oregano eller timian til parmesanen før steking for ekstra smak.
Serveringsforslag
Parmesanchips er fantastisk som en enkel forrett, en sprø snack, eller som et elegant tilbehør til supper, salater eller pastaretter. De kan også serveres med et glass vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø parmesanchips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø parmesanchips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø parmesanchips?▼
Total tilberedningstid for Sprø parmesanchips er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø parmesanchips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø parmesanchips?▼
En porsjon av Sprø parmesanchips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
