Ingredienser
- 3 ss sukker
- Kosher salt
- 1.2 dl eplecidereddik
- 1.5 ts sellerifrø
- 1.5 ts sennepsfrø
- Nykvernet pepper
- 6 paprika (røde, oransje og gule), skåret i tynne strimler
- 2 stilker selleri, finhakket
- 4 vårløk, hakket
- 0.5 hode grønnkål, tynnsnittet og grovhakket
- 3 ss grov Dijon-sennep
- 1.2 dl majones
Ingredienser
- 3 ss sukker
- Kosher salt
- 1.2 dl eplecidereddik
- 1.5 ts sellerifrø
- 1.5 ts sennepsfrø
- Nykvernet pepper
- 6 paprika (røde, oransje og gule), skåret i tynne strimler
- 2 stilker selleri, finhakket
- 4 vårløk, hakket
- 0.5 hode grønnkål, tynnsnittet og grovhakket
- 3 ss grov Dijon-sennep
- 1.2 dl majones
Slik gjør du:
- Visp sukker og 2 ts salt sammen med eddiken i en stor bolle til sukkeret er oppløst.
- Tilsett sellerifrø, sennepsfrø, 0.5 ts pepper, paprika, selleri, vårløk og kål.
- Venn det forsiktig sammen.
- Sett salaten i kjøleskapet i minst 1 time for å la smakene utvikle seg.
- Bland inn sennep og majones i salaten.
- Venn det godt sammen.
- Sett salaten i kjøleskapet til den skal serveres.
Om denne retten
Denne søte og sprø paprikasalaten er et velbalansert tilbehør som sparker i gang et hvert måltid med sin friske og livlige smak. Inspirert av den populære meksikanske coleslawen, har denne retten en unik vri med sine krydrede, knasende ingredienser som perfekt harmonerer med den syrlige eplecidereddiken.
Tips og Varianter
- 1Skjær paprikaen i tynne, jevne strimler for best tekstur.
- 2La salaten trekke i kjøleskapet i minst én time for at smakene skal utvikle seg fullt ut.
- 3Prøv gjerne å bytte ut sellerifrøene med karvefrø for en litt annerledes smaksprofil.
Serveringsforslag
Servér paprikasalaten som et friskt og lettere tilbehør til grillede kjøttretter eller som en smakfull komponent i en større salattallerken. Den passer også utmerket som en forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk paprikasalat med eplecidereddik?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk paprikasalat med eplecidereddik. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk paprikasalat med eplecidereddik?▼
Total tilberedningstid for Frisk paprikasalat med eplecidereddik er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk paprikasalat med eplecidereddik vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk paprikasalat med eplecidereddik?▼
En porsjon av Frisk paprikasalat med eplecidereddik inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
