Papa's Boysenberry Ropes
Oppskriften på papa's boysenberry ropes er en deilig og lett å lage godbit som passer perfekt til sommeren. Lær hvordan du lager disse søte godbitene hjemme.
Om denne retten
Disse deilige Boysenberry Ropes tar deg med på en smaksreise rett tilbake til barndommens søteste minner. Inspirert av den legendariske familieopprinnelsen, er de fylt med den dype, bløte fruktsyltetøyen og drysset med et snev av sitronskall - en uimotståelig kombinasjon som vil få smaksløkene til å danse!
Ingredienser
- 1,2 dl usaltet smør, romtemperert
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 3 spiseskjeer hvitt maisgryn
- 1 teskje sitronskall
- 0,6 dl boysenbærsyltetøy
- 55 gram hvit sjokolade, hakket eller knust
Ingredienser
- 1,2 dl usaltet smør, romtemperert
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 3 spiseskjeer hvitt maisgryn
- 1 teskje sitronskall
- 0,6 dl boysenbærsyltetøy
- 55 gram hvit sjokolade, hakket eller knust
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2I en middels stor blandebolle, pisk smør, sukker og vanilje med en håndmikser til det er glatt. Rør inn mel, maismel og sitronzest, og pisk til deigen henger sammen.
- 3Del deigen i 3 like store deler og trill dem til pølser ca. 2,5 cm tykke. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- 4Trykk lett på pølsene og bruk baksiden av en teskje (ca. 1/4 ts) eller fingeren for å lage en 1,3 cm bred fordypning hver centimeter langs pølsen.
- 5Fyll hver fordypning med 1/4 ts jordbærsyltetøy.
- 6Stek i ovnen i 10–14 minutter, til kantene akkurat begynner å bli gyldne.
- 7La dem avkjøle på stekebrettet i 5–10 minutter.
- 8Legg hakket hvit sjokolade i en plastpose og la den smelte i varmt vann.
- 9Skyv sjokoladen til hjørnet av posen til den er helt smeltet. Tørk av vann fra utsiden av posen og klipp av hjørnet for å kunne dryppe sjokoladen over pølsene.
- 10Sett til avkjøling til sjokoladen har stivnet, og bruk en skarp kniv til å skjære pølsene diagonalt i 2,5 cm brede stykker.
- 11Oppbevar kokiene i en lufttett beholder, med bakepapir mellom lagene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, saftige boysenbær for den ultimate dypblå fargen og fyldige smaken.\nSørg for at smøret er romtemperert for å få en luftig, smuldrete tekstur.\nKjør deigen i en stand mixer for best mulig resultat - dette hjelper ingrediensene å bindes sammen perfekt.
Serveringsforslag
Disse søte og sprø petit four-liknende kakene er det perfekte avslutningspunktet for en høytidelig middag, eller en uimotståelig dessert med en kopp te eller kaffe. Prøv dem også som en uventet, men deilig overraskelse til kafebesøket med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Papa's Boysenberry Ropes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Papa's Boysenberry Ropes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Papa's Boysenberry Ropes?▼
Total tilberedningstid for Papa's Boysenberry Ropes er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Papa's Boysenberry Ropes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Papa's Boysenberry Ropes?▼
En porsjon av Papa's Boysenberry Ropes inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
