Pannestekt kalamari med krydret marinara over linguine
Lær hvordan du lager pan-seared calamari med krydret marinara saus over linguine. En smakfull og enkel rett perfekt for sjømatelskere.
Om denne retten
Denne retten er en smakfull mediterransk-inspirert opplevelse som forener det beste av hav og land. Den pannestekte kalamari, med sin møre tekstur og deilige smak, danner et perfekt slør over den bølgende linguinen. Den krydrete marinara-sausen tilfører en deilig sødme og et stikk av hete som virkelig får smakene til å eksplodere. Dette er en rett som garantert vil friste ganen og skape magiske middagsstunder.
Ingredienser
- 455 gram linguine
- 1 spiseskje olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 455 gram calamari, skåret i ringer
- 2 bokser á 425 gram pastasaus med ristet hvitløk (anbefalt: Hunt's)
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- Hakkede ferske basilikumblader, valgfritt
Ingredienser
- 455 gram linguine
- 1 spiseskje olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 455 gram calamari, skåret i ringer
- 2 bokser á 425 gram pastasaus med ristet hvitløk (anbefalt: Hunt's)
- 1/2 teskje knuste rød pepperflak
- Hakkede ferske basilikumblader, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Kok linguine i henhold til pakkens anvisninger.
- 2Varm opp olje på middels varme i en stor stekepanne og i en liten sauspanne. Tilsett hvitløk i begge, og la det surre i 1 minutt.
- 3Tilsett calamari i stekepannen og kok i 2 minutter. Deretter tilsetter du pastasaus og knuste rød pepperflak i begge, og lar det småkoke. La det småkoke i 3 til 5 minutter, til calamari er mørt. Sett til side tomatsausen i sauspannen til senere bruk.
- 4Overfør linguinen til et serveringsfat. Fordel all calamari og tomatsaus over linguinen. Pynt med basilikum, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kalamari-ringen er godt tørket før steking for å få en sprø og gulbrun overflate.
- 2Skjær kalamari-ringene i jevn tykkelse for jevn stekemodnelse.
- 3Bruk en god kvalitets-pastasaus for å få den beste smaksopplevelsen - Hunt's hvitløk-variant anbefales på det sterkeste.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et glass kjølig hvitvin, som vil forsterke de maritime smakene. Strø litt ekstra ferske basilikumblader over retten for en deilig duft og friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pannestekt kalamari med krydret marinara over linguine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pannestekt kalamari med krydret marinara over linguine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pannestekt kalamari med krydret marinara over linguine?▼
Total tilberedningstid for Pannestekt kalamari med krydret marinara over linguine er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pannestekt kalamari med krydret marinara over linguine vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pannestekt kalamari med krydret marinara over linguine?▼
En porsjon av Pannestekt kalamari med krydret marinara over linguine inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
