Pannekake- og pølsegrateng
Oppskrift på pannekake- og pølsegrateng, perfekt for en mettende frokost eller brunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 450 g frokostpølse av storfekjøtt
- 9.5 dl hvetemel
- 0.6 dl hvitt sukker
- 0.6 dl brunt sukker
- 4 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4 egg
- 5.9 dl melk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 450 g frokostpølse av storfekjøtt
- 9.5 dl hvetemel
- 0.6 dl hvitt sukker
- 0.6 dl brunt sukker
- 4 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4 egg
- 5.9 dl melk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en bakeform med kokespray.
- Brun pølsen i en stekepanne over middels varme. La den renne av.
- Bland hvetemel, hvitt sukker, brunt sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Rør inn egg, melk, vegetabilsk olje og vanilje til en jevn røre.
- Tilsett den brunede pølsen og rør godt.
- Hell blandingen i den smurte bakeformen.
- Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 25 minutter.
- La gratengen avkjøle i 10 minutter før du skjærer opp og serverer.
Om denne retten
Denne innovative pannekake- og pølsegratengen byr på en uventet, men deilig kombinasjon av søtt og salt. Det er en nostalgisk, hjemmelaget rett som bringer minner fra barndommens søndagsfrokoster tilbake til livet. Oppskriften er et resultat av møtet mellom klassiske pannekaker og saftige frokostpølser.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pølsene er godt brune før du tilsetter dem i røren – dette gir en deilig kontrast i teksturen.
- 2Oppskriften er fleksibel – prøv gjerne å erstatte frokostpølsene med annen favorittfylling, som bacon eller ost.
- 3For å få en ekstra luftig og myk konsistens, er det lurt å la røren hvile i 30 minutter før den helles i formen.
Serveringsforslag
Denne gratengen er et komplett måltid i seg selv, men smaker fantastisk sammen med et glass appelsin- eller eplesaft for å balansere de rike smakene. Server eventuelt med en frisk salat for en lettere touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pannekake- og pølsegrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pannekake- og pølsegrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pannekake- og pølsegrateng?▼
Total tilberedningstid for Pannekake- og pølsegrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pannekake- og pølsegrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pannekake- og pølsegrateng?▼
En porsjon av Pannekake- og pølsegrateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
