Panna Cotta (kokt krem)
Lær hvordan du lager en deilig panna cotta med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for enhver anledning. Rask å lage og imponerende å servere!
Om denne retten
Panna Cotta (kokt krem) er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kvart tung krem, sukker, teskjeer mandelessens og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 kvart tung krem
- 2. 1,8 dl sukker
- 3. 2 teskjeer mandelessens
- 4. En klype salt
- 5. 1 hel vaniljestang
- 6. 5 gelatinplater
- 7. 0,6 dl appelsinmarmelade
- 8. 0,6 dl ristet mandler, knust
Ingredienser
- 1. 1 kvart tung krem
- 2. 1,8 dl sukker
- 3. 2 teskjeer mandelessens
- 4. En klype salt
- 5. 1 hel vaniljestang
- 6. 5 gelatinplater
- 7. 0,6 dl appelsinmarmelade
- 8. 0,6 dl ristet mandler, knust
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp fløten forsiktig i en tykkbunnet kjele. Tilsett sukker, mandelessens, salt og vaniljebønne. Rør godt og sett til side.
- 22. La gelatinplatene bløtlegge i kaldt vann til de er myke, ca. 5 til 10 minutter. Klem forsiktig ut overflødig vann, og tilsett deretter i den varme fløten, og rør godt. Hell blandingen i en stor brødform og la den stå kaldt over natten.
- 33. Vend ut fromasjen på et stort fat og pynt med appelsinmarmelade og ristet mandler.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panna Cotta (kokt krem)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panna Cotta (kokt krem). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panna Cotta (kokt krem)?▼
Total tilberedningstid for Panna Cotta (kokt krem) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panna Cotta (kokt krem) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panna Cotta (kokt krem)?▼
En porsjon av Panna Cotta (kokt krem) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
