Klassisk panna cotta med mandel og appelsin
Lær hvordan du lager en deilig panna cotta med mandelessens og appelsinmarmelade. Enkel oppskrift, perfekt dessert for enhver anledning.
Foto av furkanfdemir på Pexels
Ingredienser
- 4.75 dl kremfløte
- 1.8 dl sukker
- 2 ts mandelessens
- En klype salt
- 1 vaniljestang
- 5 gelatinplater
- 0.6 dl appelsinmarmelade
- 0.6 dl ristede mandler, hakket
Ingredienser
- 4.75 dl kremfløte
- 1.8 dl sukker
- 2 ts mandelessens
- En klype salt
- 1 vaniljestang
- 5 gelatinplater
- 0.6 dl appelsinmarmelade
- 0.6 dl ristede mandler, hakket
Slik gjør du:
- Varm opp kremfløten forsiktig i en tykkbunnet kjele. Tilsett sukker, mandelessens, salt og vaniljestang. Rør godt og sett til side.
- La gelatinplatene bløtlegge i kaldt vann til de er myke, ca. 5 til 10 minutter.
- Klem forsiktig ut overflødig vann fra gelatinplatene, og tilsett dem deretter i den varme fløten. Rør godt til gelatinen er helt oppløst.
- Hell blandingen i en stor brødform eller individuelle porsjonsformer og la den stå kaldt over natten, eller i minst 4-6 timer, til den har stivnet.
- Velt fromasjen ut på et stort fat eller server i formene. Pynt med appelsinmarmelade og ristede, hakkede mandler.
Om denne retten
Klassisk panna cotta med mandel og appelsin er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kremfløte, sukker, mandelessens og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk panna cotta med mandel og appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk panna cotta med mandel og appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk panna cotta med mandel og appelsin?▼
Total tilberedningstid for Klassisk panna cotta med mandel og appelsin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk panna cotta med mandel og appelsin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk panna cotta med mandel og appelsin?▼
En porsjon av Klassisk panna cotta med mandel og appelsin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bacon- og gresskarpai
