Panini-spyd med prosciutto og provolone
Lær hvordan du lager deilige panini-spyd med prosciutto, provolone og ruccola. Perfekt som snacks eller forrett, rask og enkel å lage.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 4 runde, sprø baguetter (Kaiserbrød kan brukes)
- 340 g provoloneost, skivet
- 225 g prosciutto di Parma, tynne skiver
- 2.4 dl ruccola
- 8 hete peperoncini-pepper eller 8 store, utkjernede grønne oliven
- 30 cm bambuspinner
Ingredienser
- 4 runde, sprø baguetter (Kaiserbrød kan brukes)
- 340 g provoloneost, skivet
- 225 g prosciutto di Parma, tynne skiver
- 2.4 dl ruccola
- 8 hete peperoncini-pepper eller 8 store, utkjernede grønne oliven
- 30 cm bambuspinner
Slik gjør du:
- Del brødene og dekk med skiver av provoloneost.
- Topp med noen biter ruccola og 2-3 tynne skiver prosciutto.
- Legg på toppen av brødet og trykk ned.
- For å presse og grille sandwichene: legg en tung stekepanne oppå sandwichen mens den stekes på en takke eller i en non-stick panne over middels varme. La den steke i omtrent ett minutt på hver side for å gjøre brødet sprøtt og fyllet lett oppvarmet.
- Skjær sandwichene i 8 små terninger. Hvis du grillet dem, la dem avkjøles litt før du skjærer dem opp.
- Tre 8 biter panini på hver pinne. Tre inn 2 hete paprikaer eller 2 store oliven blant panini-bitene etter hvert som du jobber.
- Gjenta for å lage 4 spyd.
Om denne retten
Når du trenger en rustikk, men elegant forrett til dine italienske middager, er disse panini-spydene et perfekt valg. Inspirert av klassiske italienske smakskombinasjoner som prosciutto, ost og pepperlig ruccola, er disse små grillede sandwichene fylt med sødmefull ost, saltet kjøtt og sprø grønnsaksskiver. Enkle å lage på forhånd og enkle å servere, er disse spydene perfekte for å imponere gjestene dine til din neste middelhavsinspirerte fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare tynne, kvalitetsskiver av prosciutto di Parma for den autentiske italienske smaken.
- 2La sandwichene stå i minst 5 minutter etter pressing for at fyllet skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Disse panini-spydene passer perfekt som forrett sammen med en kjølende, musserende hvitvin eller Aperol Spritz, som vil komplementere de rike, saltede smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panini-spyd med prosciutto og provolone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panini-spyd med prosciutto og provolone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panini-spyd med prosciutto og provolone?▼
Total tilberedningstid for Panini-spyd med prosciutto og provolone er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panini-spyd med prosciutto og provolone vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Panini-spyd med prosciutto og provolone?▼
En porsjon av Panini-spyd med prosciutto og provolone inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
