Panert Picante Kylling
Lær hvordan du lager smakfull og sprø panert pikant kylling. En enkel oppskrift med krydret smak, perfekt for middagen. Perfekt for en smakfull kveld.
Om denne retten
Denne panerte picante kyllingen er en smakseksplosjon som tar deg rett til Mexico. Det spennende samspillet mellom den krydrede, panerte kyllingen og den fyllige picantesausen gjør denne retten til en fest for ganen. Perfekt for den som elsker litt ekstra spenning på tallerkenen!
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst, skåret i terninger
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,2 dl selvhevende mel, eller etter behov
- 1/4 teskje krydret salt (som Season-All®), eller etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje, eller mer etter behov
- 1 (16 unse) krukke med picante-saus
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst, skåret i terninger
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,2 dl selvhevende mel, eller etter behov
- 1/4 teskje krydret salt (som Season-All®), eller etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje, eller mer etter behov
- 1 (16 unse) krukke med picante-saus
Fremgangsmåte
- 1Bland kylling og kulturmelk i en bolle. Sett i kjøleskapet i 20 til 30 minutter.
- 2Bland mel, krydret salt, salt og svart pepper i en bolle.
- 3Sil av kulturmelken fra kyllingen og tørk forsiktig med tørkepapir. Vend kyllingen i melet blanding til den er godt dekket på alle sider.
- 4Varm opp olje i en kjele over middels varme.
- 5Stek kyllingen i to omganger i den varme oljen til den ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, ca. 10 minutter per omgang; la renne av på en tallerken med tørkepapir.
- 6Rens kjelen og sett den tilbake på middels varme. Rør kylling og picantesaus sammen i pannen; kok opp til det er varmt, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skjær kyllingen i litt større biter for at de ikke skal bli for små og tørre under steking.
- 2Bruk gjerne en blanding av ulike typer paprika i picantesausen for ekstra dybde i smaken.
- 3La kyllingen få litt tid i kulturmelken - det gir en deilig mør og saftig konsistens.
Serveringsforslag
Servér den panerte picante kyllingen med sprø, hjemmelaget potetgrateng og en frisk, grønn salat. Avrund måltidet med et glass kald, mexicansk øl for den ultimate smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panert Picante Kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panert Picante Kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panert Picante Kylling?▼
Total tilberedningstid for Panert Picante Kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panert Picante Kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panert Picante Kylling?▼
En porsjon av Panert Picante Kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
