Pan de Queso (brasilianske osteboller)
Oppskrift på pan de queso, deilige brasilianske osteboller som er perfekte som frokost eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Pan de Queso (brasilianske osteboller) er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, melk, olje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl vann
- 2. 1,2 dl melk
- 3. 0,6 dl olje
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 3,6 dl tapiokastivelse
- 6. 1 egg
- 7. 2,4 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 1,2 dl vann
- 2. 1,2 dl melk
- 3. 0,6 dl olje
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 3,6 dl tapiokastivelse
- 6. 1 egg
- 7. 2,4 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør to bakeplater.
- 22. Kok opp vann, melk, olje og salt i en stor kjele. Ta kjelen av varmen; tilsett tapiokastivelse og bland godt. La det avkjøle i 10 til 15 minutter.
- 33. Overfør tapiokablandingen til en stor bolle. Tilsett egg og bland godt for å blande det hele. Vend inn parmesanost og elt til deigen er glatt, men fortsatt klissete.
- 44. Ta ut en spiseskje av deigen og trill den til en liten ball; legg den på bakeplaten. Gjenta med resten av deigen.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pan de Queso (brasilianske osteboller)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pan de Queso (brasilianske osteboller). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pan de Queso (brasilianske osteboller)?▼
Total tilberedningstid for Pan de Queso (brasilianske osteboller) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pan de Queso (brasilianske osteboller) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pan de Queso (brasilianske osteboller)?▼
En porsjon av Pan de Queso (brasilianske osteboller) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
