Pan de Queijo (Brasilianske osteboller)
Oppskrift på Pan de Queijo, deilige brasilianske osteboller som er perfekte som frokost eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Matheus Bertelli på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 1.2 dl melk
- 0.6 dl olje
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl tapiokastivelse
- 1 egg
- 2.4 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 1.2 dl melk
- 0.6 dl olje
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl tapiokastivelse
- 1 egg
- 2.4 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to bakeplater.
- Kok opp vann, melk, olje og salt i en stor kjele. Ta kjelen av varmen, tilsett tapiokastivelse og bland godt. La det avkjøle i 10 til 15 minutter.
- Overfør tapiokablandingen til en stor bolle. Tilsett egg og bland godt for å innarbeide det. Vend inn parmesanost og elt til deigen er glatt, men fortsatt klissete.
- Ta ut en spiseskje av deigen og trill den til en liten ball. Legg den på bakeplaten.
- Gjenta med resten av deigen.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Pan de Queijo (Brasilianske osteboller) er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, melk, olje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pan de Queijo (Brasilianske osteboller)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pan de Queijo (Brasilianske osteboller). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pan de Queijo (Brasilianske osteboller)?▼
Total tilberedningstid for Pan de Queijo (Brasilianske osteboller) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pan de Queijo (Brasilianske osteboller) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pan de Queijo (Brasilianske osteboller)?▼
En porsjon av Pan de Queijo (Brasilianske osteboller) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
