Paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus
En sunn og smakfull oppskrift på paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus, perfekt som hovedrett. Enkel å lage og full av asiatiske smaker.
Foto av Deeana Arts 🇵🇷 på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl vann
- 1.2 dl soyasaus
- 1.2 dl hakket koriander
- 1 ts riseddik
- 2 ss olivenolje
- 680 g flyndrefileter
- 1 ss revet fersk ingefær
- 1.2 dl hakket vårløk
Ingredienser
- 3.6 dl vann
- 1.2 dl soyasaus
- 1.2 dl hakket koriander
- 1 ts riseddik
- 2 ss olivenolje
- 680 g flyndrefileter
- 1 ss revet fersk ingefær
- 1.2 dl hakket vårløk
Slik gjør du:
- Rør vann, soyasaus, koriander og riseddik sammen i en bolle.
- Varm opp olivenolje i en dyp stekepanne over middels høy varme.
- Surr ingefær i den varme oljen til den blir duftende, ca. 1 minutt.
- Tilsett vann- og soyasausblandingen og flyndrefiletene i stekepannen.
- Kok opp væsken og fjern deretter pannen umiddelbart fra varmen.
- Legg på et tett lokk og posjer flyndren i den varme væsken til kjøttet lett faller fra hverandre med en gaffel, ca. 10 minutter.
- Topp filetene med hakket vårløk før servering.
Om denne retten
Denne paleo-vennlige flyndreretten er et sunt og smaksrikt alternativ til tradisjonelle tilberedningsmetoder. Ved å bruke naturlige soyabaserte ingredienser, fersk ingefær og aromatisk koriander, får du en rett som er full av østasiatiske smaker – perfekt for de som ønsker å utforske en ny og spennende variant av hvit fisk.
Tips og Varianter
- 1Pass på å ikke koke fisken for lenge, da den kan bli tørr og seig. Bruk heller en forsiktig posjering i den varme væsken for å beholde fiskens fuktighet og delikate tekstur.
- 2Sørg for å bruke fersk, mager flyndrefilet for å få den beste smaken og konsistensen. Frossenfisk kan også brukes, men resultatet blir ikke like optimalt.
- 3For å balansere sødme og salt, juster mengden soyasaus og riseddik etter egen smak.
Serveringsforslag
Denne flyndreoppskriften passer utmerket til å servere sammen med dampet ris, ristet sesam og en frisk salat med f.eks. avokado, agurk og mangostykker. Den soyabaserte sausen gir en perfekt basis for retten, som kan kompletteres med et glass hvitvin eller et glass grønn te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus?▼
En porsjon av Paleo-posjert flyndre med ingefær og soyasaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
