Paleo sjokoladekjeks
Oppskrift på paleo sjokoladekjeks som er enkel å lage, uten gluten og raffinert sukker. Perfekt som sunn snacks eller dessert.
Foto av Ashwin Kumar på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl mandelsmør
- 0.6 dl rå honning
- 1 egg
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl melkefrie og glutenfrie sjokoladebiter
Ingredienser
- 2.4 dl mandelsmør
- 0.6 dl rå honning
- 1 egg
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 0.6 dl melkefrie og glutenfrie sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle to bakeplater med bakepapir.
- Visp sammen mandelsmør, honning, egg, natron, vaniljeekstrakt og salt i en bolle. Vend inn sjokoladebitene.
- Sett deigen i klatter på ca. 2 ss per kjeks på den forberedte bakeplaten, med ca. 4 cm mellomrom.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene begynner å bli sprø, ca. 8–10 minutter.
- La kjeksene avkjøle på bakeplaten i 10 minutter før de tas av.
Om denne retten
Paleo sjokoladekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mandelsmør, rå honning, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Paleo sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Paleo sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Paleo sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Paleo sjokoladekjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Paleo sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Paleo sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Paleo sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
