Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime
Oppskrift på frisk brokkolislaw med jalapeño og lime, en smakfull rett perfekt som tilbehør eller en lett forrett. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Loren Castillo på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl revet gulrot
- 5 dl revet brokkoli
- 1 rød jalapeño, uten frø og finhakket
- 0.5 middels rød løk, tynne skiver
- 0.5 dl eplecidereddik
- 1 lime, revet skall og saft
- 0.5 ts kosher-salt
- 2 ss sukker
- 0.5 ts chiliflak
- 0.5 ts knust svart pepper
- 2 ss extra virgin olivenolje
Ingredienser
- 2.5 dl revet gulrot
- 5 dl revet brokkoli
- 1 rød jalapeño, uten frø og finhakket
- 0.5 middels rød løk, tynne skiver
- 0.5 dl eplecidereddik
- 1 lime, revet skall og saft
- 0.5 ts kosher-salt
- 2 ss sukker
- 0.5 ts chiliflak
- 0.5 ts knust svart pepper
- 2 ss extra virgin olivenolje
Slik gjør du:
- Bland gulrøtter, brokkoli, jalapeño og rød løk i en stor serveringsbolle. Sett til side.
- Ha eddik, limeskall, limesaft, salt, sukker, chiliflak og svart pepper i en liten kjele. Kok opp på lav varme.
- Ta kjelen av varmen og la dressingen avkjøle i noen minutter.
- Tilsett olivenolje i eddikblandingen. Hell dressingen over grønnsakene og vend godt sammen.
- Sett salaten i kjøleskapet til servering.
Om denne retten
Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer revet gulrot, revet brokkoli, rød jalapeño, uten frø og finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime?▼
Total tilberedningstid for Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime?▼
En porsjon av Frisk brokkolislaw med jalapeño og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
