Packin' A Punch Brokkolislaw
Oppskrift på packin' a punch brokkolislaw, en frisk og smakfull rett perfekt for sommermåltidet. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Packin' A Punch Brokkolislaw er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer revet gulrot, revet brokkolislaw, rød jalapeño, uten frø og finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl revet gulrot
- 4,7 dl revet brokkolislaw
- 1 rød jalapeño, uten frø og finhakket
- 1/2 middels rød løk, tynnsnittet
- 0,6 dl eplecidereddik
- 1 lime, revet skall og saften
- 1/2 teskje kosher-salt
- 2 spiseskjeer sukker
- 1/2 teskje rød pepperflak
- 1/2 teskje knust svart pepper
- 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
Ingredienser
- 2,4 dl revet gulrot
- 4,7 dl revet brokkolislaw
- 1 rød jalapeño, uten frø og finhakket
- 1/2 middels rød løk, tynnsnittet
- 0,6 dl eplecidereddik
- 1 lime, revet skall og saften
- 1/2 teskje kosher-salt
- 2 spiseskjeer sukker
- 1/2 teskje rød pepperflak
- 1/2 teskje knust svart pepper
- 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
Fremgangsmåte
- 1I en stor serveringsbolle, bland gulrøtter, brokkolislaw, jalapeño og rød løk. Sett til side.
- 2I en liten kjele, tilsett eddik, limeskall, limesaft, salt, sukker, rød pepperflak og svart pepper. Kok opp på lav varme. Ta av varmen og la det avkjøle i noen minutter.
- 3Tilsett olivenolje i eddikblandingen, hell over grønnsakene og vend godt sammen. Sett i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Packin' A Punch Brokkolislaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Packin' A Punch Brokkolislaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Packin' A Punch Brokkolislaw?▼
Total tilberedningstid for Packin' A Punch Brokkolislaw er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Packin' A Punch Brokkolislaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Packin' A Punch Brokkolislaw?▼
En porsjon av Packin' A Punch Brokkolislaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
