Pacific Rim BBQ-saus
Lær hvordan du lager Pacific Rim BBQ-saus med denne enkle oppskriften. Perfekt til grilling og som marinade. Prøv den i dag!
Ingredienser
- 2.5 dl ketchup
- 2 dl brunt sukker
- 0.5 dl soyasaus
- 0.5 dl sherry
- 2 ss hoisinsaus
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ts revet ingefær
- 0.25 ts kinesisk fem-spice pulver
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2.5 dl ketchup
- 2 dl brunt sukker
- 0.5 dl soyasaus
- 0.5 dl sherry
- 2 ss hoisinsaus
- 1 ss Dijon-sennep
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ts revet ingefær
- 0.25 ts kinesisk fem-spice pulver
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland ketchup, brunt sukker, soyasaus, sherry, hoisinsaus, Dijon-sennep, hvitløk, ingefær, fem-spice-pulver og pepper i en kjele over middels lav varme.
- Kok opp og rør til smakene har blandet seg, ca. 10 til 15 minutter.
Om denne retten
Denne fristende BBQ-sausen er et smaksrikt møte mellom asiatiske og klassiske amerikanske smaker. Med sin unike mikstur av søte, salte og krydrede toner, er den perfekt for å løfte enhver grillet eller stekt rett til nye høyder. Inspirasjonen kommer fra de spennende smakene langs Stillehavskysten, der asiatisk og vestlig mat smelter sammen i en forførende symfoni.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk ingefær for den beste, intense smaken.
- 2- For en fyldigere konsistens, la sausen surre litt lenger slik at den tykner.
- 3- Prøv sausen også på grillede kyllingvinger eller som dipp for sprø vårruller.
Serveringsforslag
Sausen passer utmerket til grillede eller stekte kjøttstykker, som for eksempel saftige barbecue-ribs eller marinerte flankbiff. Server gjerne med en frisk salat og ovnsbakte poteter for et komplett og balansert måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pacific Rim BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pacific Rim BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pacific Rim BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Pacific Rim BBQ-saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pacific Rim BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pacific Rim BBQ-saus?▼
En porsjon av Pacific Rim BBQ-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
