Grillet vegetarburger med poteter og grønnsaker
Oppdag en deilig og enkel grillet vegetarmiddag perfekt for sommeren. En smakfull oppskrift som passer alle. Prøv den i dag!
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke vegetarburgere
- 8 små rødløkpoteter, i tynne skiver
- 0.5 dl margarin, smeltet
- 4.5 dl frosne grønne bønner
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
Ingredienser
- 1 pakke vegetarburgere
- 8 små rødløkpoteter, i tynne skiver
- 0.5 dl margarin, smeltet
- 4.5 dl frosne grønne bønner
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Smør en aluminiumsform (ca. 30x25x6 cm) med matlagingsspray. Legg potetskivene i bunnen av formen. Topp potetene med vegetarburgerne.
- Bland smeltet margarin med de resterende ingrediensene (grønne bønner, paprika, salt, pepper). Hell blandingen over burgerne og potetene.
- Plasser formen på gass- eller kullgrillen, ca. 10-15 cm over kullene. Dekk til grillen og kok i omtrent 25 minutter, eller til potetene er møre.
- Forvarm grillen før bruk.
- Bruk et kjøtttermometer for å sikre at burgerne når en minimums innvendig temperatur på 74 °C.
- Alternativ ovnsmetode: Varm opp burgerne og grønnsakene i en tildekket form i ovnen på 200 °C i ca. 30 minutter, eller til potetene er møre.
Om denne retten
Sommergrillingen er i full gang, og denne vegetarmiddagen tar det hele til nye høyder. Grillet vegetarburger lagt på en seng av sprøstekte potetskiver, krydret med friske grønnsaker – en sann smakseksplosjon for både vegetarianere og kjøttelskere. Denne retten har sine røtter i den klassiske hamburgeren, men med en moderne vri som lar grønnsakene skinne i sin egen rett.
Tips og Varianter
- 1Ikke klem for hardt på burgerne når du griller dem – da risikerer du at de faller fra hverandre. Sprut litt vann på grillen for å motvirke fett fra margarin som kan forårsake oppblussende flammer. For ekstra sprøhet, prøv å grille paprikastrimler og bønner sammen med potetene de siste 5-10 minuttene.
Serveringsforslag
Denne vegetarmiddagen passer utmerket sammen med en kjølig, frisk sommersalat med tomat, agurk og fetaost. Avkjøl videre med en kald, mineralrik cider eller et glass frisk, tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet vegetarburger med poteter og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet vegetarburger med poteter og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet vegetarburger med poteter og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Grillet vegetarburger med poteter og grønnsaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet vegetarburger med poteter og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet vegetarburger med poteter og grønnsaker?▼
En porsjon av Grillet vegetarburger med poteter og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
