Ovnsbakt eggerøre
Lær hvordan du lager deilig ovnsbakt eggerøre på en enkel måte. Perfekt for en sunn og rask frokost. Følg vår steg-for-steg oppskrift!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør eller margarin, smeltet
- 24 egg
- 2.25 ts salt
- 5.9 dl melk
Ingredienser
- 1.2 dl smør eller margarin, smeltet
- 24 egg
- 2.25 ts salt
- 5.9 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Hell smeltet smør i en ildfast form på 23x33 cm. I en stor bolle, visp sammen egg og salt til det er godt blandet. Rør gradvis inn melk. Hell eggeblandingen i den ildfaste formen.
- Stek uten lokk i 10 minutter. Rør deretter, og stek ytterligere 10 til 15 minutter, eller til eggene er stivnet. Server umiddelbart.
Om denne retten
Det er noe spesielt over å starte dagen med denne smaksrike og kremete ovnsbakte eggerøren. Denne klassiske amerikanske frokostretten har røtter helt tilbake til 1930-tallet, da den ble populær som en enkel og næringsrik oppskrift for travel hverdagsfrokost. Ved å steke eggene i ovnen får du en lekker konsistens og en deilig, gyllen overflate – perfekt å nyte sammen med sprø bacon og et glass appelsinjuice.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, økologiske egg for best mulig smak og konsistens.
- 2For å få eggene ekstra luftige, kan du separere plommene og hvitene først, og vispe de stive eggehvitene inn i røren rett før steking.
- 3Er du ikke glad i melk? Prøv å bytte ut melken med like deler rømme og vann for en enda fyldigere konsistens.
Serveringsforslag
Server den varme, ovnsbakte eggerøren med sprø, stekte baconskiver, nybakt surdeigstoast og en klatt avokadokrem. En kopp nykvernet kaffe eller et glass frisk appelsinjuice er et perfekt følge til denne næringsrike og tilfredsstillende frokostklassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt eggerøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt eggerøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt eggerøre?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt eggerøre er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt eggerøre vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt eggerøre?▼
En porsjon av Ovnsbakt eggerøre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
