Ovnsbakte høstgrønnsaker med fennikel og rosenkål
Lær hvordan du lager deilige ovnsbakte grønnsaker til høstfesten. Enkelt, sunt og perfekt til festbordet. Nydelig høstmiddag!
Foto av Sebastian Coman Photography på Pexels
Ingredienser
- 2 små fennikler, toppene fjernet
- 450 g småpoteter
- 450 g rosenkål, renset og delt i to
- Olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 små fennikler, toppene fjernet
- 450 g småpoteter
- 450 g rosenkål, renset og delt i to
- Olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Kutt fenniklene i 6 båter hver, og kutt gjennom kjernen for å holde båtene intakte. Legg dem på et stekebrett.
- Del potetene i to på langs og legg dem på brettet sammen med fenniklene.
- Drypp 3 ss olivenolje over fenniklene og potetene, og strø over 1 ts salt og 0.5 ts pepper. Vend godt med hendene.
- Legg rosenkålene på et eget stekebrett og drypp over 3 ss olivenolje. Strø over 1 ts salt og 0.5 ts pepper, og vend godt med hendene.
- Stek grønnsakene i samme ovn i 35 til 40 minutter, til potetene er møre. Vend grønnsakene en gang underveis.
- Bland grønnsakene i en stor serveringsskål, og strø over litt ekstra salt og pepper etter smak. Server varm.
Om denne retten
Disse ovnsbakte, krydrede høstgrønnsakene er en skikkelig komfortrett som passer perfekt til årets høstfest. Den enkle, men smaksrike blandingen av søte, nøtteaktige og krydrede smaker gjør denne retten til et yndet innslag på høstbordet. Den er dessuten sunn, rask å lage og lar deg vise frem årstidenes beste råvarer.
Tips og Varianter
- 1Velg småpoteter av forskjellige farger for et flott utseende.
- 2Bruk ferske, fine rosenkål for best smak og konsistens.
- 3Strø over litt ristede mandler eller hakket persille til servering for ekstra krønsj og friskhet.
Serveringsforslag
Servér de ovnsbakte grønnsakene som et smakfullt tilbehør til kjøtt, fisk eller som en lett hovedrett sammen med godt brød, en frisk salat og et glass krydret eplemost for den perfekte høstmiddagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte høstgrønnsaker med fennikel og rosenkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte høstgrønnsaker med fennikel og rosenkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte høstgrønnsaker med fennikel og rosenkål?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte høstgrønnsaker med fennikel og rosenkål er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte høstgrønnsaker med fennikel og rosenkål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte høstgrønnsaker med fennikel og rosenkål?▼
En porsjon av Ovnsbakte høstgrønnsaker med fennikel og rosenkål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
