Ovnsbakte potetchips med rosmarin
Lær hvordan du lager deilige ovnsbakte potetchips med rosmarin. En enkel oppskrift som gir sprø snacks med smak av urter. Perfekt for helgen eller hverdagen.
Foto av Tranmautritam på Pexels
Ingredienser
- Olivenolje til pensling
- 1 middels stor potet (russet-type), skrelt
- Koshersalt
- 1 ts knust tørket rosmarin
Ingredienser
- Olivenolje til pensling
- 1 middels stor potet (russet-type), skrelt
- Koshersalt
- 1 ts knust tørket rosmarin
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Pensle to store bakeplater lett med olje.
- Bruk en mandolin eller håndholdt skjæremaskin for å skjære potetene i tynne skiver, ca. 3 mm tykke, på langs.
- Legg skivene i ett lag på bakeplatene.
- Pensle skivene lett med olje.
- Stek til de er gylne over hele, ca. 15 til 20 minutter. Pass på at de ikke brenner seg, ettersom de blir brune i ulikt tempo.
- Overfør til tørkepapir og dryss over salt og rosmarin mens de er varme.
Om denne retten
Disse ovnsbakte rosmarinpotetene er en sann delikatesse. De enkle ingrediensene blir forvandlet til noe helt spesielt – sprøe, aromatiske potetskiver som smelter i munnen. Dette er et perfekt og smakfullt alternativ til vanlige potetchips.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mandolin for å få perfekt like og tynne potetskiver – det er nøkkelen for jevn steking.
- 2Skjær potetene i lengderetningen for en mer spennende presentasjon på tallerkenen.
- 3Pass nøye på steketemperatur og -tid – du vil ha potetchips som er sprø uten å bli brent.
Serveringsforslag
Disse rosmarinpotetene passer utmerket som en uformell forrett eller aperitiff, gjerne servert med en frisk sitrusdressing eller en kremet rømmedipp. De går også utmerket som tilbehør til grillede kjøttretter eller som del av en meze-tallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte potetchips med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte potetchips med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte potetchips med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte potetchips med rosmarin er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte potetchips med rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte potetchips med rosmarin?▼
En porsjon av Ovnsbakte potetchips med rosmarin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
