Ingredienser
- 1.8 kg bakepoteter, for eksempel russet, kuttet i 5 cm terninger
- 0.5 dl olivenolje
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 dl fersk hakket persille
- 2 ts tørket basilikum, smuldret
- 2 ts tørket oregano, smuldret
- Pepper
- Salt
Ingredienser
- 1.8 kg bakepoteter, for eksempel russet, kuttet i 5 cm terninger
- 0.5 dl olivenolje
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 dl fersk hakket persille
- 2 ts tørket basilikum, smuldret
- 2 ts tørket oregano, smuldret
- Pepper
- Salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland potetene, olje, hvitløk, urter og pepper i en stor bolle og vend godt.
- Fordel potetene i ett lag på to bakeplater.
- Stek til de er gyldne og gjennomstekte, og vend dem en gang underveis, ca. 1 time.
- Krydre potetene med salt etter smak og server umiddelbart.
Om denne retten
Ovnsbakte poteter med urter og hvitløk er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, fedd hvitløk, finhakket, fersk hakket persille og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte poteter med urter og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte poteter med urter og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte poteter med urter og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte poteter med urter og hvitløk er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte poteter med urter og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte poteter med urter og hvitløk?▼
En porsjon av Ovnsbakte poteter med urter og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
