Ovnsbakte kyllingbryst med cheddar og gressløk
Lær hvordan du lager saftige og sprø ovnsbakte kyllingbryst med denne enkle oppskriften. Perfekt til middag eller lunsj, sunn og smakfull.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 5 store kyllingbryst, uten skinn og ben, delt på langs
- 1.8 dl vegetabilsk olje, delt
- 0.6 dl hvit eddik
- 2 ss salt, delt
- 1 ss hvitløkspulver, delt
- 2 ts cayennepepper, delt
- 1.8 dl hvetemel
- 1.2 dl revet cheddarost
- 2 ss hakket frisk gressløk
Ingredienser
- 5 store kyllingbryst, uten skinn og ben, delt på langs
- 1.8 dl vegetabilsk olje, delt
- 0.6 dl hvit eddik
- 2 ss salt, delt
- 1 ss hvitløkspulver, delt
- 2 ts cayennepepper, delt
- 1.8 dl hvetemel
- 1.2 dl revet cheddarost
- 2 ss hakket frisk gressløk
Slik gjør du:
- Bland kylling, 0.6 dl vegetabilsk olje, eddik, 1 ss salt, 1.5 ts hvitløkspulver og 1 ts cayennepepper i en stor bolle.
- Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter, gjerne lenger.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Hell resten av oljen (1.2 dl) i en lav bakeform og sett den i den forvarmede ovnen i 20 minutter for å varme opp oljen.
- Bland resten av saltet (1 ss), hvitløkspulveret (1.5 ts), cayennepepperet (1 ts) og hvetemelet i en lav bolle.
- Ta bakeformen ut av ovnen. Dypp kyllingen i melblandingen, én bit av gangen, og legg den forsiktig i den varme oljen.
- Stek kyllingen i den forvarmede ovnen i ca. 30 minutter, og snu den én gang halvveis gjennom steketiden, til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
- Topp kyllingen med revet cheddarost og gressløk de siste 5 minuttene av steketiden, eller rett etter den er tatt ut av ovnen.
Om denne retten
De sprø, gyldne kyllingbrystene som kommer rett ut av ovnen er en ekte smakseksplosjon! Denne retten er en klassisk favoritt, der saftig og krydret kylling møter smakfulle oster og friske gressløk. Perfekt for en familiesamling eller en koselig helgemiddag, denne retten garanterer fullstendig tilfredshet hos alle gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte cheddarost for best mulig smak og tekstur.
- 2Inkluder litt ekstra hvitløkspulver for en ekstra smakfull kylling.
- 3Pass på at kyllingen får nok tid i ovnen slik at den blir ordentlig sprø og gyllen. Bruk gjerne et steketermometer for å sikre at kyllingen er gjennomstekt (74°C).
Serveringsforslag
Servér de ovnsbakte kyllingbrystene med en frisk salat av blandet grønnkål og spinat, og et dryss av ristede mandler. En kjølig, krydret øl eller et glass tørr hvitvin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte kyllingbryst med cheddar og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte kyllingbryst med cheddar og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte kyllingbryst med cheddar og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte kyllingbryst med cheddar og gressløk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte kyllingbryst med cheddar og gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte kyllingbryst med cheddar og gressløk?▼
En porsjon av Ovnsbakte kyllingbryst med cheddar og gressløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
