Ovenbakte kyllingbryst
Lær hvordan du lager ovnsbakt og sprø kyllingbryst med enkel oppskrift. Perfekt til middag eller lunsj, sunn og smakfull.
Om denne retten
De knøsete, gyldne kyllingbrystene som kommer rett ut av ovnen er en ekte smakseksplosjon! Denne retten er en klassisk sydstatsfavoritt, der saftig og krydret kylling møter smakfulle oster og friske gressløk. Perfekt for en familiesamling eller en koselig helgemiddag, denne retten garanterer fullstendig tilfredshet hos alle gjester.
Ingredienser
- 5 store, uten skinn og benfrie kyllingbryst, delt på langs
- 1,8 dl vegetabilsk olje, delt
- 0,6 dl hvit eddik
- 2 spiseskjeer salt, delt
- 1 spiseskje hvitløkpulver, delt
- 2 teskjeer cayennepepper, delt
- 1,8 dl hvetemel
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer hakkede friske gressløk
Ingredienser
- 5 store, uten skinn og benfrie kyllingbryst, delt på langs
- 1,8 dl vegetabilsk olje, delt
- 0,6 dl hvit eddik
- 2 spiseskjeer salt, delt
- 1 spiseskje hvitløkpulver, delt
- 2 teskjeer cayennepepper, delt
- 1,8 dl hvetemel
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer hakkede friske gressløk
Fremgangsmåte
- 1Bland kylling, 1/4 kopp vegetabilsk olje, eddik, 1 spiseskje salt, 1 1/2 teskje hvitløkspulver og cayennepepper i en stor bolle. Dekk til med plastfolie; sett i kjøleskapet.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 3Hell resten av 1/2 kopp vegetabilsk olje i en lav bakeform; sett den i den forvarmede ovnen i 20 minutter.
- 4Bland resten av 1 spiseskje salt, 1 1/2 teskje hvitløkspulver, 1 teskje cayennepepper og mel i en lav bolle. Fordel jevnt i bollen.
- 5Ta bakeformen ut av ovnen. Dypp kyllingen i melblandingen, én bit av gangen, og legg den forsiktig i det varme oljen.
- 6Stek kyllingen i den forvarmede ovnen, og snu den én gang halvveis gjennom steketiden, til den er gyllenbrun, ca. 30 minutter.
- 7Topp kyllingen med revet Cheddar-ost og gressløk.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte Cheddar-ost for best mulig smak og tekstur.
- 2Inkluder litt ekstra hvitløkspulver for en ekstra smakfull kylling.
- 3Pass på at kyllingen får nok tid i ovnen slik at den blir ordentlig sprø og gyllen.
Serveringsforslag
Servér de ovnsbakte kyllingbrystene med en frisk salat av blandet grønnkål og spinat, og et dryss av ristede mandler. En kjølig, krydret øl eller et glass tørr hvitvin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovenbakte kyllingbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovenbakte kyllingbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovenbakte kyllingbryst?▼
Total tilberedningstid for Ovenbakte kyllingbryst er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovenbakte kyllingbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovenbakte kyllingbryst?▼
En porsjon av Ovenbakte kyllingbryst inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
