Oven-grillet oksebryst II
Lær hvordan du lager ovnsbakt barbecued oksekjøtt brisket med vår enkle oppskrift. Perfekt til helgen eller når du vil ha en smakfull hovedrett.
Om denne retten
Denne oven-grillede oksebrystkraften er en ekte klassiker i det norske kjøkken. Oppskriften har sine røtter i generasjoners mattradisjoner, der en spesiell kombinasjon av ingredienser gir kjøttet en uimotståelig, karamellisert skorpe og en deilig, mørbrun indre. Perfekt som et festmåltid for venner og familie!
Ingredienser
- 680 gram storfe brisket
- 1 (12 flytende unser) boks eller flaske kullsyreholdig cola-drikke
- 1 (28 gram) pakke tørket løksuppeblanding
- 1 (12 flytende unser) boks eller flaske chilisauce
Ingredienser
- 680 gram storfe brisket
- 1 (12 flytende unser) boks eller flaske kullsyreholdig cola-drikke
- 1 (28 gram) pakke tørket løksuppeblanding
- 1 (12 flytende unser) boks eller flaske chilisauce
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 2Legg brisketen i en stekepanne med fett-siden opp. I en liten bolle, bland cola, løksuppe og chilisauce. Hell chilisaucen over brisketen.
- 3Dekk til og stek i den forvarmede ovnen i 3 til 4 timer. Fjern lokket den siste timen av steketiden.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å brune kjøttet skikkelig i ovnen for å oppnå en jevn, karamellisert overflate.
- 2For å sikre at kjøttet blir mørt og saftig, er det viktig å ikke skjære bort for mye av fettkappen.
- 3Sørg for at du har nok saus i bunnen av stekepannen - det gir ekstra fuktighet og smak underveis i stekingen.
Serveringsforslag
Den rike, smakfulle oksebrystkraften går utmerket sammen med kremet potetmos, ovnsbakte rotgrønnsaker og et glass fyldig rødvin. Avslutt måltidet med en frisk, grønn salat for å balansere de dype, intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oven-grillet oksebryst II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oven-grillet oksebryst II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oven-grillet oksebryst II?▼
Total tilberedningstid for Oven-grillet oksebryst II er omtrent 270 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oven-grillet oksebryst II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oven-grillet oksebryst II?▼
En porsjon av Oven-grillet oksebryst II inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
