Oven Crespella med Nutellasaus
Lær hvordan du lager deilige oven crespella med kremet nutella saus. En perfekt dessert for alle anledninger. Enkel og rask oppskrift!
Om denne retten
Oven Crespella med Nutellasaus er en forførende dessert som kombinerer det beste av italiensk matkultur og norsk kjærlighet til sjokolade. Denne unike ovnsbakte pannekaken er et elegant, men likevel hjemmekoselig alternativ til den tradisjonelle amerikanske pannekakeklassikeren. Med sin luftige, krispete tekstur og rike, sjokoladeholdig fyll er dette et perfekt valg for enhver som ønsker å imponere gjester eller lage en litt ekstra special dessert.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl hvetemel
- 2 store egg
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje salt
- 3,6 dl pluss 3 spiseskjeer helmelk, delt
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1,2 dl sjokolade- og hasselnøttspredning, for eksempel Nutella
- Pynt: melis
- Tilbehør: hakkede jordbær
Ingredienser
- 1. 1,8 dl hvetemel
- 2 store egg
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje salt
- 3,6 dl pluss 3 spiseskjeer helmelk, delt
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1,2 dl sjokolade- og hasselnøttspredning, for eksempel Nutella
- Pynt: melis
- Tilbehør: hakkede jordbær
Fremgangsmåte
- 1Sett en 30 cm ovnfast, tung stekepanne midt i ovnen og forvarm ovnen til 230°C. Visp sammen mel, egg, sukker, vanilje, salt og 3,75 dl melk i en bolle. Tilsett smør i stekepannen og varm den i ovnen til den er gyllen, ca. 1 minutt. Hell røren i stekepannen og stek til den er puffet, stivnet og gyllen, 20–25 minutter. I mellomtiden visp sammen Nutella og de resterende 3 ss melk til en jevn saus. Tynn ut sausen med mer melk om nødvendig. Avkjøl pannekaken i stekepannen på en rist i 5 minutter (den vil synke sammen). Dryss med melis og hell over sausen. Server med bær.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tung, ovnfast stekepanne for å sikre jevn stekefarge og baking.
- 2Husk å viske smøret godt rundt i stekepannen før du heller i røren, for å få en perfekt gyllen bunn.
- 3Du kan erstatte Nutella med annen sjokolade- og hasselnøttspredning om du foretrekker en litt mindre søt variant.
Serveringsforslag
Servér Oven Crespella med Nutellasaus med friske, hakkede jordbær for en herlig kontrast til den søte sjokolademjølken. En god kopp kaffe eller et glass av den italienske Moscato-vinen er også et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oven Crespella med Nutellasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oven Crespella med Nutellasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oven Crespella med Nutellasaus?▼
Total tilberedningstid for Oven Crespella med Nutellasaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oven Crespella med Nutellasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oven Crespella med Nutellasaus?▼
En porsjon av Oven Crespella med Nutellasaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
