Ingredienser
- 1/2 fedd hvitløk
- 2.5 dl øl
- 225 g grovt revet Colby-ost eller oransje cheddarost
- 2 ts maisstivelse
- 2 ts sennep på tube
- Grovt salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1/2 fedd hvitløk
- 2.5 dl øl
- 225 g grovt revet Colby-ost eller oransje cheddarost
- 2 ts maisstivelse
- 2 ts sennep på tube
- Grovt salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Gni bunnen og sidene av en tykk kjele med den kuttede hvitløken. Legg hvitløksfeddet i kjelen, tilsett ølen, og kok opp over høy varme.
- I mellomtiden legger du osten og maisstivelsen i en bolle og blander godt.
- Strø osten i den kokende ølen, og rør med en tresleiv. La sausen koke opp igjen; den vil tykne.
- Skru ned varmen litt, rør inn sennepen, og smak til med salt og pepper.
- La sausen småkoke forsiktig til den er jevn og rik på smak, i 3 til 5 minutter, mens du rører jevnt med tresleiven.
- Fisk ut og kast hvitløksfeddet før servering, om ønskelig.
Om denne retten
Kremet ostesaus med øl og cheddar er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fedd hvitløk, maisstivelse, sennep på tube. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ostesaus med øl og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ostesaus med øl og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ostesaus med øl og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kremet ostesaus med øl og cheddar er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ostesaus med øl og cheddar vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ostesaus med øl og cheddar?▼
En porsjon av Kremet ostesaus med øl og cheddar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
