Ostering
Lær hvordan du lager en deilig ost ring, perfekt som forrett eller snacks. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne klassiske ostekaken er en absolutt favoritt hos nordmenn. Den er enkelt å lage, men ikke desto mindre imponerende. Osten, majones og grønnløk gir en deilig kombinasjon av smak og tekstur, mens bringebærsyltetøyet i midten tilfører en frisk syre som bryter gjennom fetheten. Perfekt som forrett eller pålegg til en hyggelig kveld med venner.
Ingredienser
- 455 gram revet Cheddar-ost
- 1,8 dl majones
- 5 mellomstore grønne løk, finhakket (bare de hvite delene)
- 1 klype cayennepepper
- 1 klype hvitløkssalt, eller etter smak
- 1 (10 unse) glass bringebærsyltetøy
- 1 (10 unse) pakke tynne hvete-kjeks
Ingredienser
- 455 gram revet Cheddar-ost
- 1,8 dl majones
- 5 mellomstore grønne løk, finhakket (bare de hvite delene)
- 1 klype cayennepepper
- 1 klype hvitløkssalt, eller etter smak
- 1 (10 unse) glass bringebærsyltetøy
- 1 (10 unse) pakke tynne hvete-kjeks
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen Cheddar-ost, majones, grønn løk, cayennepepper og hvitløksalt i en middels stor bolle til det er godt blandet. Smør en ringformet geleform godt med kokespray. Skje osteblandingen i formen, dekk til, og sett i kjøleskapet i 2 til 3 timer for å stivne.
- 2Vend ut formen på et serveringsfat, og hell bringebærsyltetøy i midten. Pynt med hvetecrackers rundt utsiden av ringen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at osten er riktig finhakket for å få en smidig konsistens.
- 2La kaken stivne godt i kjøleskapet før servering for best mulig form.
- 3For en ekstra sprø bunn kan du bruke knekkebrød istedenfor vanlige kjeks.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med et glass tørr hvitvin eller et sprudlende øl. En frisk salat på siden tilfører et velkomment friskt preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostering?▼
Total tilberedningstid for Ostering er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostering?▼
En porsjon av Ostering inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
